A grande faculdade da vida é a perfetibilidade

Perfetibilidade não é poder ou querer ser perfeito, é se aperfeiçoar. 

Todos nós temos esta grande qualidade, está imprimida no mais intimo de nós, a do aperfeiçoamento. É partirmos melhor do que aquilo que chegamos. Rousseau, o autor da palavra disse que era esta a faculdade que distinguia o Homem do animal.

Todas as filosofias e religiões da historia, de uma forma ou de outra incentivaram a este crescimento, de tal forma que na medicina Ayurveda, na Medicina Chinesa, na Medicina Grega, todas tinham em comum o conceito de “mente sã em corpo sano”. Percebiam que a mente para ser saudável precisava de um corpo saudável.

 Atualmente o objetivo de um corpo saudável passa muito pelo nível estético, por ter bons músculos, abdominais perfeitos, o que sinceramente não sei se é sinonimo de saudável, mas lá atrás, a procura e o esforço para conseguir ser saudável, tinha como propósito o suporte da mente, para que a mente conseguisse aprender mais, conhecer mais, discernir mais e que levasse esse Ser ao seu maior grau de Perfetibilidade. 

Na Ayurveda onde se indicava o que comer, como comer, o exercício como a ioga, tudo tinha o sentido de elevar a consciência.

Quando há doença, não há paz, há pouco desenvolvimento, o corpo com as suas maleitas, como dor, falta de energia, depressão, não permite à mente trabalhar proveitosamente.

Ter conhecimento do corpo, perceber como esta maquina biológica trabalha, aprender, buscar viver numa harmonia entre corpo, mente e alma, para que haja equilíbrio consigo mesmo, com a natureza e com os outros seres, só assim é possível ser saudável e só assim podemos sentir que estamos a fazer algo para nossa perfetibilidade.

Rabanetes e seus benefícios no nosso corpo

Sabe porquê que os rabanetes são tão bonitos? Tão coloridos? Porque a Natureza queria que ficássemos atraídos por eles. São alimentos ricos, com nutrientes necessários ás nossas células, e que nós, que queremos nutrir bem o nosso mundo interno, temos de os incluir na nossa alimentação diária. É um alimento que não se mede aos palmos.

Seu nome científico é Raphanus sativus, conhecido como alimento saudável, desde do tempo dos Egípcios, os romanos o conservavam numa mistura de mel, sal e vinagre, na Grécia foi tão apreciado que se fazia imagens de ouro de rabanetes. Aqui está um alimento com historia, que nós podemos ter certeza de que é um alimento feito para a alimentação humana, não é algo que foi produzido há dez anos numa linha de montagem e diz-se que alimenta isto e dá força, e… e… . O Rabanete tem o seu valor, que é mostrado pela sua história.

É uma raiz de sabor picante, tanto o tubérculo como as suas folhas são comestíveis. Os meses da grande colheita dos rabanetes é durante a primavera, entre os meses de abril a julho, altura que nosso fígado precisa deles.

VALOR NUTRICIONAL

São ricos em vitaminas e minerais como a tiamina, niacina, riboflavina, vitamina B6, Vitamina A, C, ácido fólico, potássio, cálcio, sódio, magnésio, fosforo e zinco.

PROPRIEDADE DOS RABANETES

Têm propriedades antiespasmódicas, antibacterianas, antissépticas, antiparasitárias, laxativas, diuréticas e depurativas.

PROPRIEDADES HEPATOPROTETORAS

São benéficos para o fígado, eles estimulam a produção de bílis, bilirrubina, ácidos, enzimas e com isso ajudam na eliminação de toxinas e resíduos no sangue. É um excelente remédio em casos de icterícia, pois ajudam a reduzir e a estabilizar os níveis de bilirrubina no sangue.

O seu consumo regular ajuda a prevenir e a quebrar pedras na vesícula biliar.

É importante ter uma boa produção e eliminação de bílis, para que que haja boas digestões e boas assimilações. Precisamos de bílis para digerirmos as gorduras e absorvermos algumas substâncias muito importantes como é o caso da Vitamina E, da Vitamina A. Como vai ficar a nossa vista se não absorvermos vitamina A?

PROPRIEDADES GASTROINTESTINAIS

É bem conhecida a ideia de que “é no intestino que começa a saúde ou a doença”, e os rabanetes vêm dar uma ajuda aumentando a saúde intestinal. São ricos em fibra, o que ajuda na evacuação, mas também contribuem para a formação de fezes mais solidas, contrariando episódios de diarreia e fezes não formadas. São um dos aliados das pessoas que sofrem com hemorroidas.

PROPRIEDADES PARA O SISTEMA URINÁRIO

Rabanetes têm propriedades diuréticas, anti-inflamatórias e anti-bacterianas. Eles são, portanto, excelentes em caso de sensação de queimação durante a micção, ou em caso de infeções bacterianas dos rins e do trato urinário.

Os rabanetes também têm propriedades antifúngicas. Descobriu-se que bloqueiam o crescimento da Candida albicans, bicharoca envolvida em infecções orais e genitais geralmente conhecidas como candidíase.

TRANSTORNOS RESPIRATORIOS

Rabanetes têm propriedades que descongestionam os pulmões, sendo um auxílio válido em caso de irritação do nariz (sinusite), garganta, infeções pulmonares e alergias.

 Sob a forma de infusões e decocções, eles são um excelente supressor da tosse e são úteis contra infeções respiratórias.

 Eles também são úteis para remover o excesso de muco na garganta.

SAÚDE DA PELE

Os nutrientes contidos nos rabanetes, como vitamina C, fósforo, zinco e vitaminas do complexo B ajudam a manter a pele saudável. Os rabanetes também podem ser aplicados como uma máscara com propriedades purificantes e desinfetantes em caso de pele seca e erupções cutâneas. Têm propriedades que aliviam o prurido (comichão), reduzem a dor e o inchaço em áreas na pele que estejam inflamadas.

OUTROS BENEFÍCIOS

Como são uma excelente fonte de potássio, ajudam a combater a hipertensão, a relaxar as paredes dos vasos sanguíneos e a promover o fluxo sanguíneo, as suas antocianinas contribuem para um menor risco de distúrbios circulatórios.

Os rabanetes são anti-tumorais, você pode achar que é exagero, mas o pubmed, onde são publicados os estudos médicos, diz que sim, que os rabanetes têm eficácia quimiopreventiva, os cientistas investigaram e neste estudo defendem que os rabanetes têm a capacidade de induzir a apoptose em algumas linhas celulares de cancro, se tiver interesse pode ver o estudo aqui.

Fazem-se pesquisas com as sementes dos rabanetes na doença de Alzheimer, elas contém uma gordura chamada ácido erúcica, um ómega 9, que parece ajudar. Pode ver o estudo aqui.

As folhas dos rabanetes também devem de ser consumidas, pois previnem o défice de memória. Quando estão verdinhas, costumo fazer esparregado com elas, são bem saborosas.  

Durante a primavera, quase todos os dias, adiciono à minha salada diária, um a dois rabanetes fatiados, como podem ver na imagem.

 Penso que muito mais pode ser dito e muito mais está para ser analisado, mas não temos de saber tudo, temos simplesmente que fazer jus a alimentos que antiguidade defendia e que chegaram até aos dias de hoje.  

Diarreia - O que fazer?

É um problema que toda a gente conhece. Qualquer um de nós já teve uma diarreia na vida.

Vou falar de diarreias comuns que frequentemente se resolvem num dia, em que a pessoa tem evacuações frequentes, mais de 4, com consistência solta e/ou líquida.

O que fazer?

 Este tratamento pode ser feito na criança e no idoso, desde que seja diarreia aguda, aquela que surge repentinamente. Não fazer em caso de diarreia crónica, porque o tratamento é diferente.

- Toalha de água fria. Muito fácil, molha uma toalha pequena em água fria, coloca sobre o abdómen, quando quente retira e troca por outra. Se estiver no verão, coloca a toalha fria simplesmente, se no inverno, coloca a toalha fria bem escorrida, e por cima desta uma maior e seca, enrola e deixa ficar, trocar passado 30 minutos.

Faz maravilhas.

Nas crianças, é muito fácil, enrola a toalha molhada e uma seca por cima e veste uma roupa, senta a criança no sofá a brincar ou a ver televisão, e vai notar uma melhoria imediata.

Passados trinta minutos volta a repetir tudo, na maioria das vezes em crianças, estas duas vezes são suficientes para resolver o problema.

Ainda a minha mãe estava no nosso Mundo, mas já era idosa, tropeçou, deu uma queda e machucou uma costela. Foi medicada com analgésicos anti-inflamatórios, que lhe provocaram uma forte diarreia. Foi difícil, porque eram as dores na costela, junto com a má disposição da diarreia, mais o facto de não poder descansar, pois tinha que ir para a casa de banho.

Coloquei-lhe a toalha fria, por cima uma seca e posso dizer que o efeito foi quase automático, diminuiu a frequência das evacuações. Alimentação nesse dia foi arroz branco muito cozido e ralo, em água e sal, macã ralada, e chá preto. A recuperação foi muito rápida.

- Maçã – esta fruta é rica em pectina, tanto ajuda na diarreia como na prisão de ventre. Aconselha-se nos casos mais graves e em crianças a comer ralada, para que a digestão desta seja feita mais facilmente.

- Alfarroba – dissolver uma colher de chá num pouco de água e beber. Simplesmente milagroso e sem nenhum efeito secundário.

- Chá Preto (camélia sinensis), é uma das plantas mais adstringentes que existe, logo pode ser usado na diarreia.

 Exemplo alimentar:

De manhã: Maçã ralada, sem pele, ir comendo mastigando bem.

Almoço: arroz branco com cenoura ralada, simplesmente cozido em água e sal.

Lanche: Banana e ou maça ralada

Jantar: novamente o arroz.

Deve comer em pequenas quantidades.

Ao longo do dia: infusões de chá preto, alternado com camomila e cidreira.

Feliz semana a todos

Beterraba e seus benefícios

Propriedades da Beterraba

 Antes de começar a falar sobre os seus benefícios, quero  dizer que a Beterraba não é um legume normal, é um super- alimento, algo a não esquecer na alimentação diária de todos.

Um dos principais Recursos para se conseguir ser saudável, é ter uma boa alimentação, e um dos alimentos a priorizar é a Beterraba.

O seu nome em latim é Beta vulgaris L., originaria do sul da Europa, e pertencente à dieta mediterrânica.

Utilizada desde a antiguidade onde se usava também as folhas.

Benefícios da Beterraba

Beterraba contra o cancro

A sua riqueza em flavonoides, como a betacianina faz dela, um potente anticancerígeno.

Se formos analisar a história de médicos que no sec.XX se propuseram a ajudar o corpo a curar o cancro, como o Dr. Gerson e outros, todas as suas receitas incluíam suco de beterraba. Não acredito que o fato de beber suco de beterraba cure o cancro, cancro é um conjunto de vários desequilíbrios onde um único alimento não lhe vai fazer frente. Mas, a beterraba crua ralada e o seu suco podem entrar como algo positivo a fazer-se pelo corpo para fazer frente ao cancro.

Beterraba para o coração

Já se sabia que tomar suco de beterraba antes de fazer exercício, aumentava a capacidade de realização dos mesmos.

Mas em 2015 fez-se um estudo com pessoas com insuficiência cardíaca que apresentavam sintomas, como perda de força muscular e capacidade reduzida de se exercitarem. Os pacientes beberam 140 mililitros de suco de beterraba e tiveram uma melhoria imediata. Tudo aponta que se deva ao óxido nítrico.

Tem a beterraba oxido nítrico?

Sim e não, porque as coisas não são tão diretas. Vejamos…

A beterraba tem nitrato inorgânico e quando bebemos o suco ou mastigamos a beterraba ralada, este nitrato mistura-se com a nossa saliva, que tem bactérias amigáveis e que convertem o nitrato em nitrito, e segue o processo de digestão. Depois em outras partes do corpo, o nitrito é convertido em óxido nítrico, o que tem uma ação direta em processos biológicos relacionados com a circulação sanguínea.

Quando se altera a microbiotica bucal com elixires desinfetantes e anti-bacterianos, este nitrato não vira nitrito, não é convertido e não se obtém o óxido nítrico.

A beterraba também é boa para o coração, pela sua riqueza em potássio. As pessoas com insuficiência cardíaca, normalmente apresentam inchaço, principalmente nas pernas e tornozelos, e o potássio é um diurético muito importante, o que vai ajudar a eliminar líquidos, mecanismo importante na insuficiência cardíaca e na hipertensão.

Sendo as doenças cardiovasculares as que mais matam, penso a meu ver, que devia estar aplicado em todos os centros de saúde e hospitais, um incentivo à ingestão de beterraba.

Beterraba ajuda nosso corpo a manter-se jovem

A sua composição rica em antioxidantes e ácido fólico, confere-lhe propriedades rejuvenescedoras ou de anti-envelhecimento. Como beneficia artérias, veias e capilares, o que leva a uma melhor irrigação dos tecidos, e os tecidos são feitos de células, que precisam de alimento e de oxigénio transportado nessa circulação sanguínea. Tudo o que melhore a circulação, melhora tudo no nosso corpo e confere-lhe energia.

Beterraba para o Fígado

Sabemos que nosso fígado, entre muitas outras funções, tem a grande tarefa de limpar nosso corpo dos tóxicos, venenos que produzimos interiormente, venenos que vêm nos alimentos e venenos que nos chegam através dos medicamentos. Ele nunca dorme, mas precisa de antioxidantes para fazer toda essa depuração, e a beterraba tem muito do que o fígado precisa. O suco de beterraba se utiliza no fígado gordo (esteatose hepática), na hepatite e na cirrose.

Beterraba para o cabelo e para a pele

O ácido fólico é uma vitamina muito interessante para o cabelo, porque intervém na criação do aminoácido metionina, cuja existência é necessária para uma boa saúde capilar, assim como das unhas e da pele.

Outro dos elementos rejuvenescedores da beterraba é o silício, muito importante para a boa saúde dos ossos, artérias e pele.

Beterraba nos sintomas depressivos

A beterraba participa na produção da hormona dopamina, que previne o mau humor e os sintomas depressivos.

A beterraba é rica em ferro?

Não. Mas o seu consumo é defendido desde de sempre em tratados de medicina natural, em casos de anemia, leucemia, de gravidez e de menstruações abundantes. Apresenta 0,8 mg de ferro por 100 g de beterraba, o que não é muito relevante, por exemplo em comparação com as sementes de sésamo que por 100g têm 14,6 mg, ou seja quase 15 vezes mais ferro.

A maior parte do que escrevo é baseado em estudos, estudos feitos atualmente, mas entre o estudo e a historia do senso comum, onde as coisas foram experiênciadas vezes sem conta e concluídas de igual modo, eu confio mais na historia, e ela nos diz que por alguma razão descoberta ou não, ou por alguma sinergia dos nutrientes, ou por algum beneficio de um órgão, a beterraba auxilia todos aqueles que têm problemas sanguíneos.

Beterraba para o intestino

Como é rica em fibras, é muito útil nas pessoas com prisão de ventre.

Beterraba é digestiva visto que aumenta os sucos gástricos.

É pré-biótica, porque as bactérias que se alimentam dela no intestino são bactérias do bem e que devemos ter na nossa microbiotica intestinal.

Beterraba tem propriedades antiinflamatorias o que ajuda algumas pessoas com doenças intestinais inflamatórias como doença de Crohn, colite ulcerosa, colon irritável, etc..

Beterraba é alimento para quem tem miomas

Pode ver aqui toda a explicação.

Folhas de Beterraba são comestíveis e excelentes para a Saúde

 As folhas de beterraba oferecem uma infinidade de vitaminas, minerais e fibras, assim como vitamina B6, magnésio, potássio, cobre, manganês e antioxidantes.
Tudo foi pensado, foi dado e está à nossa disposição.

A coragem vem do coração

A coragem nasce da verdadeira alma humana, porque ela vem do coração.
Deriva de coragere que significa “agir com o coração”.

Para a Medicina Chinesa, o Espirito, a Consciência, a Mente e o Intelecto residem no coração, são estes que quando em equilíbrio promovem a força motriz por detrás da coragem, que nos leva a moderar emoções, a interpretar ideias, a escolher o que é valido para nós, a descartar o inútil, agir com justiça.

Ter coração, ter coragem, leva o homem agir sobre si mesmo, leva a saber nos governar, disciplinar, saber o que é bom para nós e não seguir “massas”, leva a saber qual é o seu caminho.

É com o coração que se sonha, é com o coração que se acredita que se consegue, é no coração que sentimos a Fé e ganhamos coragem para seguir em frente.

Alegria - uma emoção Pró-Saúde

Há muito que a bíblia diz que quando estamos alegres estamos conectados com o Grande Espírito, quando não estamos alegres esse Espírito de Vida está afastado de nós, ou talvez melhor, nós estamos afastados dele, porque alegria é um dos frutos de quem tem o espírito.

william shakespeare também percebeu o mistério, de que Alegria emerge num coração cheio onde o mal não tem lugar e onde a vida se engrandece.