.jpg) |
| imagem copiada net |
A
Diabetes tipo 2 corresponde a 90% dos casos de diabetes.
É
uma doença de comportamento baseada em maus hábitos alimentares, sedentarismo e
stress, ultimamente também se apontam como causa os produtos químicos
introduzidos nos alimentos.
Considera-se
uma doença metabólica, na qual o doente tem insulina, mas apresenta resistência
a esta mesma insulina o que leva à Hiperglicemia.
Vários
estudos têm sido feitos, nos quais se descobriu que os participantes que comiam
mais alimentos ricos em Ómega 3 apresentavam níveis mais baixos de resistência
à insulina.
Pesquisadores
acreditam que a dieta que está a ser seguida no Mundo Ocidental é muito rica em
Ómega-6, come-se muita margarina, muitos fritos, muitos doces, entre outros
malfeitores; e pobre em alimentos ricos em Ómega-3.
A
Clinica Mayo, apoia fortemente a ingestão de Ómega-3; concluiu que as pessoas
que comem alimentos ricos nestes óleos essenciais ou que tomam suplementos
(prefiro os alimentos) vivem mais tempo e têm menos ataques cardíacos.
Acrescentam
que apenas 2 capsulas de Ómega-3 por dia reduz a resistência à insulina, a
inflamação sistémica, diminui a dor e a inflamação presentes nas
artrites.
Os
nutricionistas recomendam como alimentos ricos em ómega-3, os peixes, entre
eles o salmão; no entanto não esqueçamos que o salmão vem todo de aquicultura o
que para mim muda toda a opinião; penso ser preferível peixes como a cavala, o
carapau e a sardinha; além disso o cozimento altera toda a estrutura do
alimento, por isso não frite, prefira grelhado e mal.
No
entanto, o povo português já come bastante peixe, portanto acho preferível
buscar outras fontes de Ómega-3 como as sementes de Linhaça, sementes de chia,
avelãs, nozes, gérmen de trigo, e os vegetais de folha verde escuro.
Sem comentários:
Enviar um comentário