Passei das sopas de leite ao sumo de vegetais

Quando era pequena, meu pequeno almoço era sopinhas de leite, quem não comeu? Quem não gosta? Pãozinho ensopadinho em leite docinho. Também ia ás sopas de café do meu pai. Nessa altura estava muito acima do peso que devia ter.

Mas, o tempo passou e o conhecimento que adquiri levou-me a mudar tudo isto, percebi que tenho que fazer escolhas alimentares com a razão e não com as papilas gustativas que foram alteradas pelo docinhos artificiais.

Hoje, não passo sem o meu suco de legumes e folhas, se não o tomar o meu dia não é igual, é como se meu corpo falasse e disesse: " então, então o sumo, queremos nutrientes...", é verdade, este tipo de sumo é uma fonte de nutrientes sem muito trabalho de digestão.

O meu sumo de hoje foi simples, com abobora, beterraba, maçã, folhas de beterraba e limão, como mostra a foto:

Cortei tudo em pedaços pequenos e coloquei no liquidificador, junto com 1 copo pequeno de agua.

Triturei muito bem, empurrando com as hastes das folhas de beterraba, depois é só coar e beber.

Quem nunca bebeu, pode até pensar que o gosto é horrível, mas não é, tudo depende das nossas papilas. Quem está habituado a beber um galão com uma torrada, não vai ser muito fácil a troca, mas se a fizer ao fim de alguns dias dificilmente volta ao leite. Se eu pensar o que é o leite, o que tem nele, e o que ele faz ao meu corpo, fico sem vontade de o ingerir. Bem, tudo é uma questão de habito, por isso procuremos hábitos saudáveis, que tragam vida ás nossas células, porque quando elas estão bem, nós estamos bem.

Associe a reza ao fazer

A física quântica mostra que em coisas muito, muito pequenas a mente, ou melhor a consciência controla a matéria, mas no nosso mundo de coisas maiores não vemos essa magia acontecer dentro do espaço-tempo imediato. Ninguém pensa que tem uma girafa no quarto e ela aparece.

Mas o querer da mente, o confiar de coração, o acreditar sem duvida, foi sempre defendido por todas as tradições antigas como uma forma de ajuda ao que queremos, ou seja desejamos e projetamos com a mente usando  o nosso mental/emocional mas depois temos de atuar também com a parte física trabalhando para que a coisa surja, deitamos a semente à terra, regamos e rezamos, assim ela vai crescer.

Imagine que tem um problema de saúde, suponha que tem problemas intestinais como diarreias cronicas, mas continua a comer pão branco, lacticínios, a misturar todo o tipo de alimentos, acha que pedir aos Céus, vai-lhe resolver o problema? Santo Agostinho é bem explicito, diz que devemos pedir, confiar, mas ao mesmo tempo trabalhar no mesmo sentido, trabalhar como se a solução só dependesse de nós.

Associe a Reza ao Fazer.

O exercício é uma grande ajuda na diabetes e na doença cardiovascular

A diabetes é uma doença metabólica que envolve vários fatores causais, mas é essencialmente uma doença do estilo de vida, assim como as doenças cardiovasculares, por isso elas praticamente não existiam no antigamente. Mas o que é isso do estilo de vida causar diabetes ou doença cardíaca?

Nós vivemos como vemos os outros viver, nós comemos como vemos os outros comer, somos de uma forma ou de outra influenciados pelo ambiente que nos rodeia e nessa forma de viver fazemos coisas que nem sempre beneficiam a nossa maquina humana.

E, uma das coisas que pode ser perigosa para a saúde é estarmos sentados.

A pesquisadora Emma Wilmot e Thomas Yates na Universidade de Leicester em 2012, analisaram 18 estudos que incluíram cerca de 800 000 pessoas, e concluíram que as pessoas que se sentavam por períodos longos eram mais propensos a ter diabetes e doença cardíaca.

SE você é ou pode vir a ser um diabético, se você tem indicadores de doença cardíaca, se você quer ser mais saudável para que dessa forma possa aproveitar melhor a vida, você tem assim como eu de andar, de levantar, de mexer, de agitar o corpo que temos. Não há desculpa, não há forma de dizer ao corpo: "Ok, eu sei...mas aguenta mais um pouco, que a vida sedentária é mais fácil...  é bom estar sentado a ver a novela... doí-me as pernas... vou para o Facebook... ". O corpo dá e suporta sempre o melhor que sabe e pode, se a diabetes chegou é porque o corpo já não consegue resolver o problema, e cabe a nós se queremos viver mais um tempo nele, ajuda-lo. E, tudo indica que andar, trabalhar, fazer exercício, cultivar, tudo aquilo que faça o seu corpo se movimentar é benéfico.

Não há comprimido que faça isto.

Está num blogue que tenta trazer noticias de saúde, que tenta mostrar que é possível ajudar o corpo a resolver os seus problemas através de meios naturais, biologicamente aceites pelo nosso corpo, e que esta é e será sempre a melhor forma, e um desses "médicos naturais" é o exercício.

Neste poste falei na doença cardiovascular e disse que é possível reverte-la, e que uma das mudanças era a pessoa tornar-se vegetariana, deixar de comer carne, hoje digo-lhe que tem de deixar a carne e fazer exercício.

E fazer exercício é tentar mexer o dia todo.

É o movimento que aciona o nosso sistema linfático, um sistema perfeito que leva o nosso lixo interno, se este sistema de limpeza se tornar lento, a sujidade amontoa-se e causa entupimentos o que leva a uma serie de outros problemas.

 O incentivo de hoje e acredito que estou a incentivar-vos, também é para mim, que não me mexo nem perto do que acho certo. Mas, a esperança nunca morre e estou a pensar colocar um letreiro bem grande frente da minha cama a dizer: MEXER, de forma a ficar estimulada ao movimento. No dia de hoje e até agora tenho me portado bem, levantei cedo e fiz exercício (no youtube há muitos vídeos), vim a pé para o trabalho, nele que estou maioritariamente sentada levantei-me muitas vezes e fiz agachamentos, fui almoçar e vim novamente a pé e logo à noite tenho na minha agenda mental fazer uma aulinha de ioga.

Tudo o que digo, acredito e é o que quero fazer e seguir, quero viver e ser feliz  e sei que para conquistar esse estado meu corpo tem de ter saúde.

Tudo pela saúde...tudo pela vida.

Temos de avançar...

Por vezes sentimo-nos encurralados, dando voltas e voltas, indo ali e acolá e quando olhamos com mais atenção verificamos que estamos no mesmo lugar.

Talvez seja normal chegarmos ao mesmo lugar...

Todo o fluir da vida e do nosso pensamento é circular, então partimos de um ponto avançamos e depois de algum tempo vamos estar novamente a olhar o inicio, eu digo a olhar, porque você já não está lá, chegou novamente ao inicio mas numa etapa acima, pois trás consigo a bagagem do conhecimento de todo o circulo. E assim continuamos, espiral acima... sempre avançar...

Dois médicos mostram como prevenir e reverter a doença cardiovascular

Atualmente a doença cardiovascular  é a nossa principal causa de morte e de deficiência, quantas pessoas conhece que sofreram enfartes, que passaram pela cirurgia do bypass, que têm AVC, que sofrem com a angina de peito? Parece uma epidemia, pois se não é o vizinho da direita, é o da esquerda, se não é a mãe, é a sogra, enfim este problema de obstrução à circulação sanguínea  está em todas as famílias.

Todas estas pessoas têm medico de família, fazem exames, controlam valores e são medicados para o colesterol ( o grande entupidor das artérias), para hipertensão e para todos os sintomas que possam vir a surgir, mas o que não se está à espera acontece, surge o entupimento, vem a dor e chama-se o 112, porque o sangue não passa e não vai onde tinha de ir e células morrem e órgãos ficam lesados.

Nos anos 90, um medico americano apercebeu-se desta situação e com os próprios doentes estudou e conseguiu descobrir como reverter a doença cardiovascular.

Foi o Dr. Dean Ornish, que tem um programa cientificamente validado que reverte a doença cardíaca.

Interessado em saber a formula?

É muito simples, assim como tudo o que é importante para nós.

É um programa de recuperação que assenta em 4 pilares:

- a nutrição

- o exercício

- controlo do stress

- amor ou o apoio da família / sociedade

Este medico e seus pacientes mostraram que a dieta que reverte o entupimento das artérias e veias é uma dieta vegetariana, sem nada de origem animal.

Os pacientes que seguiam a dieta tinham uma redução de 91% nos ataques de angina de peito, ou seja conseguiam uma esperança e uma qualidade de vida  acima dos pacientes que tinham feito a cirurgia do Bypass coronario.

Também recomendava exercícios moderados como o caminhar, e controlo das situações de stress.

O Dr. Esselstyn foi outro medico que  conseguiu melhorar a sua própria angina de peito assim como a dos seus pacientes, com uma dieta baseada em vegetais, por isso pode-se dizer que a dieta, ou melhor aquilo que se come é que agrava ou alivia a doença.

Se você já tem ou é um candidato a ter doença cardiovascular, pense seriamente e caso escolha se curar, tem de deixar de comer tudo o que é de origem animal, assim como tudo aquilo que é produzido pela industria alimentar, e passe a escolher alimentos naturais, alimentos que sempre houve e que a Terra dá para nós comermos, ou seja coma alimentos e não imitação de alimentos.

Deve estar a perguntar-se: " mas tenho de ser totalmente vegetariano? E o churrasco?...o entrecosto? o bacalhau à Brás? "

Fomos habituados a este tipo de alimentação, e nossas papilas gustativas estão domesticadas a estes sabores, mas se queremos não ter ou curar a doença cardiovascular que tem variadíssimos sintomas e problemas, temos mesmo de abandonar tudo o que é de origem animal, e saiba que não lhe faz falta.

Pense nisto...

Sabia que as artérias de um vegetariano dilatam quatro vezes mais do que as de um omnívoro? Logo os vegetarianos nunca vão ter a tensão arterial muito alta, salvo raras exceções, como deficiência de alguns nutrientes.

Os dois médicos indicados acima comprovaram que uma boa dieta vegetariana feita por um ano limpa as artérias, coisa que nenhum medicamento faz.

Mas, se isto é tão miraculoso em resolver, porque não é mais adotado? Porque mais médicos ou especialistas não falam?

Veja que a mudança não é fácil, o que o doente quer e vai à procura é de uma formula miraculosa que lhe resolva o problema, ele não quer mudar, quer tomar um comprimido, mas ao mesmo tempo quer sentar-se á mesa e fazer o que sempre fez, e isto não é possível, é somente remendável por um tempo, ou seja vai-se controlando com os medicamentos, mas a torneira que causa a doença está aberta e mais cedo ou mais tarde, vai-se dar-se algo, e não é por má sorte, nem mesmo pela genética, porque para esta se manifestar você teve que lhe dar as condições, logo o poder está em nós, cabe a nós acatar ou não.

No entanto, penso que era extremamente importante e honesto que as Associações ou Fundações de Cardiologia olhassem para estes dados e pesquizas feitas por colegas médicos, e que dessem a oportunidade aos doentes de escolher se queriam mudar o estilo de vida ou tomar comprimidos, mas as possibilidades que se conhecem de reverter este problema era  apresentada aos doentes, e eles fariam  a sua escolha.

Vou terminar, dizendo a vocês o mesmo que digo a mim: " A Natureza deu-nos o poder de fazermos por nós, cabe a nós querer."

Ganhemos Propósito...

Todos temos propósitos, até mesmo aqueles que têm o propósito de não ter propósito, mas nem todos se inspiram para viver esses propósitos.

Estamos no inicio do ano, altura propicia para arregaçar as mangas e irmos ao trabalho...sim, porque tudo se faz com trabalho...pode ser mental ou físico, mas é sempre preciso investir algo nosso, para que a nós os resultados venham.

A quantidade e a qualidade da sua inspiração é o que determina o resultado do que quer obter, por isso agarre toda essa força de realizar e faça acontecer o que quer.

Patanjali, o indiano que escreveu sobre o ioga muito antes da Era de Cristo, disse:

"Quando você está inspirado por um grande propósito ou algum projeto extraordinário, todos os pensamentos ultrapassam limites, a mente transcende as limitações, consciência expande em todas as direções e você encontra-se em um novo, formidável e maravilhoso mundo. Forças, faculdades e talentos tornam-se vivos, e você descobre ser uma grande pessoa que até mesmo você jamais imaginou ser."

Qual é o seu grande propósito?

A Abóbora e seus benefícios na Saude

Para ganharmos mais saúde temos de a nível alimentar retirar os alimentos que mostram ser prejudiciais e introduzir aqueles que indicam ser benéficos para o nosso corpo, aqueles que são ricos em nutrientes, porque se pensarmos bem tudo em nós é formado por nutrientes.

E, ABÓBORA é um dos alimentos a inserir no grupo dos amigos do corpo.

Porque temos de comer abóbora?

 - A sua cor brilhante indica-nos a presença de um fitonutriente que é o caroteno, que converte a vitamina A num super antioxidante que previne a doença cardíaca, o cancro e outros sinais degenerativos do envelhecimento.

Pessoas com problemas de visão devem comer abobora, ela tem na sua composição flavonoides como a criptoxantina, luteína, zeaxantina que destroem os radicais livres, ajudam a proteger a retina do olho, a degeneração macular e a prevenir as cataratas.

- Rica em vitamina C, riboflavina, potássio, cobre, manganês, tiamina, niacina, B6, folato, ferro, magnésio, fosforo, etc.

Sabia que abóbora tem mais potássio que a banana?

- Têm sido feitos estudos que mostram que alguns nutrientes encontrados nas abóboras inibem e previnem alguns problemas de saúde,como o cancro de próstata, por isso homens, pensem na abóbora como vossa amiga, podem ver o estudo aqui.

Um outro estudo foi feito na América, pode ver aqui o estudo, mostra que uma alimentação com alimentos mais da terra como o milho, o feijão e claro a nossa abóbora que têm fitoquímicos importantes, ajudam a reverter a diabetes tipo 2 e a hipertensão. Quem em Portugal tem mais de 50 anos e não toma a famosa metformina e betabloqueadores?

Você vai ao medico, e tem diabetes ou tensão alta, vai ser medicado com químicos que forçam valores considerados normais, mas que não resolvem o problema de base, por isso é que se você deixar de os tomar os valores voltam a estar desequilibrados, o que nos indica que não estamos a resolver o problema, antes a camufla-lo, mas no Mundo cientifico e hoje é possível aceder a isso, pois existem estudos que mostram que nutrientes que são "coisas" muito pequenas que passam para o nosso sangue após a digestão, vão ter ação de solucionar o problema de base, por isso veja a importância dos alimentos.

As Sementes de abóbora

Temos de introduzir sementes na nossa alimentação, as sementes de abóbora são uma fonte concentrada de sais minerais, vitaminas, proteína, ferro e fibra, etc.

Sabia que as sementes de abóbora têm um aminoácido que é o triptofano que uma vez chegado ao cérebro, se converte em GABA que é um nutriente que relaxa o corpo, acalma os nervos, melhora o sono e aumenta a comunicação entre os neurónios?

A semente de abóbora é riquíssima em zinco e a deficiência de zinco está normalmente presente nas pessoas que se constipam (resfriam) com muita facilidade, na depressão, na fadiga cronica, acne, problemas de aprendizagem, no mau desempenho escolar entre outros problemas.

Como comer abóbora?

A abóbora pode ser um dos ingredientes do suco da manhã, penso que a maior parte de vós já introduziu esta rotina, a de beber ao acordar um suco verde, se ainda não o fez, o que está à espera? Experimente...

No meu suco matinal eu uso sempre abóbora (de verão uso pepino), uso a polpa e as sementes, e também como cozida. Corto uma fatia grossa de abóbora e cozo em pouca agua e com o lume baixo, de forma a ficar cozida, mas consistente. É muito rápido de fazer, tem um sabor adocicado que liga muito bem com outros legumes e salada. Também pode ser adicionada a sopas.

Há muito mais a saber e talvez a descobrir sobre abóbora, mas o que foi dito penso ser suficiente, para que cada um reflita nos seus problemas de saúde e veja que abóbora é algo tão acessível e que pode ser de muita ajuda. Não estou a dizer que vai resolver os seus problemas de visão, de próstata, cardiovasculares ao comer abóbora, mas vai contribuir na solução do problema, além disso ao preencher o seu prato com abóbora, vai de certeza diminuir a carne que é tão prejudicial ao homem.

Ao compor o seu prato, lembre-se da abóbora...