Receita de Farinha de Aveia

A aveia é um alimento com muitos benefícios para o nosso organismo.  Rica em vitaminas, minerais, proteína e fibra, é um alimento alternativo ao consumo de trigo.

A farinha de aveia pode ser usada em pães, bolachas, bolos e outras receitas.

Pode comprar a aveia triturada em farinha, ou se preferir fazê-la, para isso precisa simplesmente de flocos de aveia.

Receita de Farinha de Aveia

É necessário  flocos de aveia e uma trituradora (tipo 1,2,3).

Deitar os flocos e triturar bem, até ficar farinha, aproximadamente um minuto. Não encher o recipiente da trituradora até cima.

Farinha feita para usar em qualquer receita.

Penso que é objetivo de todos ter Paz. Sentir tranquilidade dentro de si.

E, há momentos que sentimos...

Mas ás vezes...Catrapáz...já se foi... o tapete saiu debaixo dos pés.

Isto acontece-vos?

Vêm as burocracias, as noticias, o que tinha de ser feito, a maldade... coisas que nos invadem e a Paz diminui e outros sentimentos se levantam, mas não tão agradáveis.

 Por isso busquemos a Paz e todos os afazeres que a engrandecem.

Tudo o que nos proporcionar Paz deve ser buscado, todo o outro resto deve ser afastado.

A Paz é a base da piramide das boas emoções, é nela que nasce a Felicidade, que o Amor se torna infinito, que a Compaixão acontece, que a Vontade de Viver, de buscar o que se quer,  se torna uma Constante.

Suco Diurético

Os ingredientes deste Suco compõem uma alquimia que resulta diurética dentro do nosso corpo.

Bastante útil para quem tem hipertensão, retenção de Líquidos, etc... 

Também muito nutritivo.

Uso sempre produtos da época

Ingredientes:

- 1 pepino com casca

- 1 beterraba

- 1 cacho de uvas pretas

- 1 ramos de espinafres com talo

- 1 ramo de aipo

- 1 copo de água

Coloco os ingredientes cortados no Liquidificador, normalmente ponho pela ordem que podem ver na imagem:

Triturar bem:

Coar num pano chamado voal, como mostra a imagem:

Apertar bem para que saia todo o suco.

Deitar fora o resíduo fibroso que fica no pano.

Lavar o pano de imediato somente com agua.

Deitar num copo e beber.

Deu 3 copos.

Nossa meta é escolhermos o Bem

A Vida é um grande Presente, mesmo que haja problemas, mesmo que ás vezes não apeteça estar cá.

Cada dia dá-nos a oportunidade de mudar alguma coisa, decida quem você quer ser, a nossa meta é escolhermos continuamente o que queremos, e quando escolhemos mal, não importa, há sempre outras manhãs , podemos sempre criar novas probabilidades para o que nos faz bem, por isso viver é uma Bênção e você faz falta neste Universo Uno.

Tudo de Bom para Todos, Beijo

Alimentos e Plantas para a Diabetes tipo 2

A melhor forma de fazer frente a desequilíbrios de Saúde é, e penso que sempre será, com princípios ativos Naturais, para isso podemos ingerir alimentos e plantas que mostram terem efeito benéfico na DIABETES.

Alimentos:

Arroz integral - Deixar o arroz branco e passar a consumir arroz integral, ajuda a controlar os níveis de açúcar, além de ser mais nutritivo e mais natural.

Colocar o arroz de molho por oito horas e cozer numa panela com água e sal.

Deixar o arroz branco e passar a usar arroz integral ou millet é muito fácil, primeiro não compra arroz branco e após cozinhar o arroz integral ou o millet algumas vezes, entra no habito do cardápio e passa a ser rotina.
Veja aqui a receita de Millet de legumes.

Veja aqui a receita debolinhos de arroz integral com espinafres.

 Aveia - é um cereal rico em proteína e fibra que abranda a absorção dos hidratos de carbono.

Excelente para pequeno-almoço, porque o habito atualizado de tomar leite, pão de forma e manteiga, ou fiambre, não é alimento, nem nutrição. Opte por comer papas de aveia, pode fazer com agua, com leite vegetal ou até bater com frutas, ex: esmaga uma banana, envolve flocos finos de aveia e por cima enfeita com pedacitos de outras frutas e frutos secos. Já pensou na delicia?

 Sementes de Chía - No momento em que come algo mais doce, como por exemplo banana ou figos, se juntar algumas destas sementes a absorção do açúcar é menor.

 Linhaça - A sua composição ajuda a controlar os níveis de açúcar, além de fornecer gorduras benéficas que fazem frente a muitos problemas derivados da diabetes.

Comprar linhaça, triturar e consumir. Para quem tem prisão de ventre ou não evacua adequadamente, deve tomar uma colher de sopa de manhã e outra à noite, de linhaça triturada. Pode juntar aos alimentos ou simplesmente colocar na boca, engolir e beber um pouco de agua.

Cominhos - É uma especiaria muito boa no controlo da diabetes, pode juntar aos alimentos, eu uso essencialmente nas hambúrgueres vegetarianas, tem um bom sabor. Os cominhos descem os valores da glicemia, dos triglicéridos e da Hemoglobina glicada. Vende-se em supermercados.

Agrião - Comer de preferência cru em saladas.

 Plantas:

Beber 3 taças por dia em forma de chá, ou tomar em suplemento.

Urtiga - A minha amiga urtiga, eu amo urtiga, além disso ela também é alimento. Tomar em chá. 

Folha de Oliveira - Ferver algumas folhas e beber como chá. 

Cavalinha - Esta planta é diurética, está aconselhada em casos de diabetes gordos, pessoas magras não a devem tomar.

Alcachofra  - Diabetes é uma doença metabólica, logo o sistema hepático também está afetado, a alcachofra é uma planta que ajuda o fígado, portanto muito útil. Pode tomar em suplemento.

Consuma amêndoas, nozes, avelãs, pinhões, etc...

Uma alimentação saudável, é uma alimentação restritiva à oferta de produtos da industria alimentar. Hoje há um mundo de produtos embalados, que duram anos, cheios de perlimpimpim para serem bonitos, gostosos, cheirosos, atrativos à nossa visão e ao nosso gosto, mas não apropriados à nossa biologia humana. Isto significa que as pessoas que querem comer melhor têm de ser fortes, resistentes para  conseguirem dizer não a uma industria atrativa, mas não benéfica.

Temos de perceber que quando por um lado limitamos algo, por outro ampliamos, e alimentação mais natural e mais fisiológica ao corpo humano, amplia a procura pela diversidade de alimentos que a Natureza oferece, e hoje venho vos falar das FRUTAS OLEAGINOSAS.

Temos a amêndoa, a noz, a avelã, os pinhões, a castanha do Pará, etc.

Estas frutas secas são reservatórios ricos de nutrientes, antioxidantes e minerais que impulsionam a nossa saúde.

As amêndoas, as nozes, as avelãs devem ser comidas todos os dias, não precisa de ser em grandes quantidades, mas devem fazer parte dos nossos lanches. Em vez de comer bolachas, coma um punhado de amêndoas, no outro dia um punhado de avelãs. Não beba leite de vaca, prefira leite de amêndoa, e assim vai incorporando à dieta alimentos que a Natureza criou e que realmente nos alimenta, porque alimentar é muito mais que encher a barriga.

Um estudo publicado no site de estudos médicos americanos, que pode ver aqui  diz que o consumo destas frutas oleaginosas está associado à diminuição de fatores de risco nas doenças cardiovasculares e síndrome metabólica como é a diabetes tipo 2.

Outro estudo, que pode ver aqui diz que as pessoas com valores de colesterol e triglicéridos muito altos, devem comer amêndoas para prevenir problemas coronários.

Se eu tivesse que eleger uma fruta oleaginosa, aquela que mais gosto, é Amêndoa. É super rica, tem tudo de bom, além disso pertence ao nosso clima, nasce e cresce em Portugal.  Não há como não a consumir.

A amêndoa chega no fim do verão, vem rica de forma a fortalecer o nosso corpo para a chegada do inverno. 

Quem já bebeu antes de dormir um leite de amêndoa quente? É a bebida dos Deuses.

Dentro de nós

Acredito que frente a determinadas situações, o medo se apodere de nós e as hormonas segregadas por este medo confundem nossos neurotransmissores, e nós ficamos com uma visão deturpada da realidade, uma visão pessimista, quase de fim de mundo ou fim de vida.

Olhamos...procuramos alguém...pedimos socorro e esquecemos de nós, do nosso poder. Se tão somente nos sentássemos e olhássemos para dentro, se refletíssemos na busca da resposta.

Não se apresse a querer resolver, o tempo de ir embora do problema vai ser proporcional ao tempo da sua chegada, é assim com tudo.

Acredite sempre que há solução e que ela está em nós.

TAMBÉM PODE VER:

- Primeiro decida, depois tenha Atitude

- Associe a Reza ao Fazer

- Quero-vos Falar sobre Liberdade