sexta-feira, 26 de janeiro de 2018
Eu gosto tanto de viver!!!
A grande busca é a felicidade, é alegria, é o bem-estar geral, da mente, do espírito, e do corpo. E a saúde é a principal base destas realidades desejadas. Por sua vez só há saúde, só a conseguimos quando ama-mos, quando gostamos do que é estar vivo. Se você quer ter saúde, tem de amar onde vive e tem de se amar.
quarta-feira, 24 de janeiro de 2018
Hidroterapia - técnicas que funcionam
Quero-vos
falar de uma técnica muito antiga, usada por vários povos, mas também muito atual - A
Hidroterapia.
Como
seu nome indica é uma técnica, ou melhor são um conjunto de tratamentos simples
que se fazem com água, mas com grande estimulo fisiológico e por isso funcionam.
A
água tem ação terapêutica cujos efeitos derivam da diferença entre a
temperatura do corpo e da água, e da pressão exercida pela água sobre o corpo.
A água à temperatura de 35º ou 37º não tem praticamente qualquer efeito terapêutico,
pois essas temperaturas correspondem às do corpo, no entanto uma aplicação com
água fria ou quente ou alternadas, vai atuar através de estímulos, o que leva a
prevenir, a melhorar e a curar problemas de saúde.
Por exemplo: Ao tomarmos o nosso banho matinal a ação da agua sobre o nosso corpo não tem nada de terapêutico, mas se subirmos um pouco a temperatura da água, o mais quente possível durante 1 minuto, e depois usarmos 1 minuto de água fria, depois 1 minuto de quente e terminarmos com fria, garanto que não é a mesma coisa. Este tipo de banho com temperaturas alternadas, ativa toda a circulação e outras funções fisiológicas, que são benéficas para promover a saúde.
Por exemplo: Ao tomarmos o nosso banho matinal a ação da agua sobre o nosso corpo não tem nada de terapêutico, mas se subirmos um pouco a temperatura da água, o mais quente possível durante 1 minuto, e depois usarmos 1 minuto de água fria, depois 1 minuto de quente e terminarmos com fria, garanto que não é a mesma coisa. Este tipo de banho com temperaturas alternadas, ativa toda a circulação e outras funções fisiológicas, que são benéficas para promover a saúde.
Pessoalmente,
já trabalhei com acupuntura, já vi varias formas de manipular o corpo, massagens, mas
eu gosto muito das técnicas de hidroterapia, primeiro porque são simples e a
pessoa que queira se tratar realmente pode aprende-las e usá-las consigo mesma,
depois porque é realmente um conjunto de técnicas curativas, visto atuarem
diretamente no corpo: nos vasos sanguíneos, linfáticos, estimula os nervos, os leucócitos,
o tecido conectivo, mecanismos bioquímicos e propriedades imunes.
Efeitos da
Hidroterapia
Quando
aplicamos um tratamento causamos as reações escritas abaixo, estas podem ser
feitas localmente, por exemplo num joelho, ou pelo corpo todo.
Reação térmica - um aumento de
calor vai aumentar o metabolismo dentro da célula.
Reação circulatória - Aumenta a
quantidade de sangue e o fluxo da linfa.
Reação do sistema
nervoso
- Um sistema que fica com mais energia.
Qualquer
que seja a doença, ela existe num determinado lugar, esse lugar é um órgão, um
tecido, uma mucosa, que é constituído por células, que para viverem precisam de
boa respiração, nutrientes e de circulação sanguínea e linfática. Quando surge
a doença, é porque a célula por qualquer motivo deixou de estar saudável. O que
acha que podíamos fazer? Atuar, melhorar todos os processos fisiológicos básicos,
podíamos aumentar a circulação para levar mais oxigénio e nutrientes, drenar os
tecidos com aumento da circulação linfática, tentar eliminar tudo o que fosse
prejudicial, e fazer tudo o que beneficiasse aquele órgão, mucosa, tecido, etc...e
depois esperar com confiança, que o corpo ative os seus maravilhosos recursos
recuperativos. Como se faz isso? Muito
facilmente com a Hidroterapia.
Mas,
se os tratamentos de Hidroterapia são tão bons, porque se fala tão pouco?
Primeiro
porque ao serem simples de fazer, qualquer pessoa que queira pode aprender e
fazer, não é necessário haver uma especialidade, haver um técnico de saúde que
os faça, e isto não é rentável economicamente. A fisioterapia assumiu alguns,
mas poucos.
Depois
porque são fáceis , mas requerem tempo e atenção, por isso ficaram para trás,
não que sejam menos efetivos que tratamentos com fármacos, mas porque são
tratamentos exigentes e que devem ser repetidos continuadamente. Por exemplo:
Uma
pessoa com febre. Qual é o melhor tratamento?
Para
mim, para a pessoa e para o corpo da pessoa, é deixar o sistema imune funcionar
com a febre que é um excelente meio de defesa, e ir controlando os seus
valores, e ir ajudando a pessoa a suportar a febre. Como? Com hidroterapia. Temos
de lhe aquecer os pés, e arrefecer a cabeça ou o corpo. Como fazemos isto? Com
aplicações de panos com água, ora uns quentes, outros frios. Numa criança, este
tratamento resolve a febre rapidamente e
o problema costuma ir embora resolvido, mas o que é que se faz? Toma-se
Paracetamol para descer a febre. A vantagem é o tempo, tomar um comprimido é
bem mais rápido que todo o molha, retorce, aplica. Com as dores a situação é
igual, a hidroterapia dá excelente resultados se aplicada continuamente, junto
com outras ajudas, mas é mais fácil os anti-inflamatórios, só que depois é para
sempre, nunca mais cura. Ou seja o tempo que não se investe agora, vai-se
investir no futuro. Somos levados a crer que existem curas instantâneas para
todos os mal-estares, mas não, nosso corpo não foi feito dessa forma e não
somos capazes de prover isso.
Leite de arroz integral - como fazer?
Para
fazer leite de arroz integral, vamos precisar de arroz integral cozido e água.
Colocar
no liquidificador, 1 chávena de arroz cozido e 3 chávenas de água.
Bater
Coar
com um passador
E,
temos o nosso leite de arroz, fácil de fazer e sem problemas na digestibilidade.
Quando
cozo arroz integral, cozo unicamente com água e sal, o que me permite usá-lo
para as mais variadas receitas, também reservo
algum para fazer leite.
O leite pode
bebê-lo simples ou adicionar café, cacau, alfarroba, mel, etc...
Também pode ver:
Melhorar a Vida
O
caminho da Saúde é o mesmo caminho da Grande Vida, todos aqueles que melhoram a
sua saúde melhoram também os demais aspetos da vida, e passam a viver uma vida
mais plena e mais Feliz.
terça-feira, 23 de janeiro de 2018
Como cozer arroz integral?
Numa
alimentação pró-saúde, um dos cereais a consumir é o arroz integral, o cereal
preferido de George Ohsawa, o pai da Macrobiótica.
É
de fácil digestão, rico em fibra o que ajuda no funcionamento intestinal, e não
sobe demasiado a glicemia, dando uma sensação de saciedade. É rico em vitaminas
do complexo B, vitamina E, cálcio, fósforo e magnésio.
Como
o vamos cozer?
O
segredo para fazer um bom arroz integral cozido, está em demolhá-lo ou hidratá-lo.
No
dia anterior coloca-se a quantidade de arroz
a cozer num recipiente com água, e fica assim toda a noite.
Lavamos
em água corrente, como mostra a imagem.
Colocamos,
o arroz já lavado num tacho com o dobro da água, fica normalmente 2 dedos acima
do arroz, como mostra a imagem.
Adicionar 1 colher de sal marinho.
Deixar
cozer em lume brando por cerca de 20 a 25 minutos. A meio tempo verificar a
quantidade de água. Se necessitar pode juntar um pouco de agua quente, o que normalmente
não acontece.
Quando
o arroz estiver cozido, desligamos o lume
e deixamos tapado por mais 10 minutos de forma a que a restante água evapore,
e o arroz fique seco.
Há
quem coloque cebola, ou alho na confeção do arroz, eu não o faço, porque quando
cozo arroz integral, faço-o em quantidade maior e serve para várias refeições,
entre elas fazer leite de arroz, o que não seria necessariamente apetecível se
tivesse sido adicionado cebola ou alho.
Temos desta maneira fácil, o nosso arroz integral cozido, que pode ser adicionado a imensos pratos e sopas.
Bom apetite...
Gosto de gostar
Nós estamos sempre a conceituar tudo o que passa por nós, "é bom...é mau...é alto...é baixo...eu gosto...não gosto. O ideal seria não estarmos sempre neste pula-pula de conceito, o ideal seria não julgarmos para que a mente se aquietasse.
Não sei o que acontece com vocês, mas eu tenho alguma dificuldade em não colocar as coisas nas caixas emocionais que lhe atribuo, há coisas que gosto muito e outras que não gosto, há coisas que quero que pertençam ao meu Mundo e outras que nem quero ter conhecimento. Não sei se estou certa, mas o meu Mundo é o meu jardim, onde trago para ele aquilo que acho importante, aquilo que considero erva daninha, arranco, corto, trituro bem pequeno e serve como adubo da terra, ou seja aquilo que não prestava serve para fortalecer. Mas, quando eu gosto, permito que a sementinha cresça, porque eu gosto de gostar...
segunda-feira, 22 de janeiro de 2018
Hambúrgueres de lentilhas e batata doce
Ingredientes:
-
2 chávenas de lentilhas
-
1 batata doce grande ou 2 pequenas
-
1 cebola picada e 1 alho picado
-
1 ramo de salsa picada
-
sal, cominhos, noz moscada, cúrcuma, 2 folhas de louro
-
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
-
1 colher de sopa de farinha de aveia
- algumas sementes de girassol
Colocar
2 chávenas de lentilhas em água, deixar toda a noite a demolhar.
No
dia seguinte, cozer junto com a batata doce em rodelas, sal e uma folha de
louro.
Depois
de bem cozido, triturar com a varinha mágica, mas não demasiado.
Num
tacho deitar a cebola e o alho picado. Eu não uso azeite, se a cebola começar a
pegar junto umas gotas de agua e vou controlando para não queimar.
Envolver
bem.
Juntar
sal, cominhos, noz moscada, curcuma.
Acrescentar a salsa picada.
Voltar
a mexer bem.
Acrescentar
a farinha de linhaça.
Se a massa estiver um pouco húmida, pode adicionar também 1 ou 2
colheres de farinha de aveia ou farinha normal de trigo sem fermento.
Envolver bem.
Todo
este processo é feito com o lume no mínimo.
Tirar
do lume e deixar arrefecer, pelo menos 20 a 30 minutos.
Moldar
as hambúrgueres.
Coloca-las
numa assadeira de forno untada.
Levar
ao forno.
Passados 15 a 20 minutos, virar as hambúrgueres com ajuda de uma
espátula e colocar por cima sementes de girassol.
Levar
ao forno por mais 15 minutos.
Estão
prontas as nossas Hambúrgueres.
São
uma delicia, são nutritivas e compõem qualquer prato.
Gostam
do aspeto?
Experimentem...
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