sábado, 2 de fevereiro de 2019

Entre o Sorriso e as Rugas



Dizem que o sorriso é a linguagem universal, quando se sorri para outras pessoas, elas também ficam mais inclinadas a sorrir de volta, e isso cria um círculo e uma frequência naquele espaço e momento, que traz mais positividade a nós e aos outros.
Passo muito tempo no Algarve, zona de Portugal que tem muitos turistas, encontramo-nos muitas vezes nas caminhadas e não falamos a mesma língua, mas sorrimos, e é reconfortante, porque se sente a sinceridade dos sorrisos.

Escolhi a imagem da Cristina Ferreira, porque ela é um exemplo de pessoa de riso, não mostra medo ao se expressar, e essa transparência faz dela a mulher fantástica que é.
Mas já deve ter ouvido certas celebridades dizerem que tentam não sorrir muito, porque sorrir e rir causam rugas. E a sociedade não gosta de rugas.
Não sorrir, para não vincar determinadas linhas e surgir rugas, implica não só não rir como não fazer expressões faciais, e onde fica a emoção? Somente dentro de nós?
Se pensarmos pensamentos positivos, e sorrirmos, ficamos mais felizes.

Aplicar Botox?
Há que haver uma certa prudência, porque sabe-se que o botox é temporário e que normalmente a longo prazo agrava o problema. O corpo vai sentir que lhe introduziram uma substância estranha e tenta a todo o custo elimina-la, não sei se ao baralharmos mais o corpo se não estamos até a investir em sentido contrario, o de prejudicar mais aquela zona e torna-la menos bonita.
Um estudo mostrou que ao tirarmos parte da expressão facial, tiramos experiência emocional.

Como prevenir rugas? Como ter uma pele mais bonita?
Estar bonita, ou sentir-se bonita, também é um resultado do relacionamento connosco, termos as pazes feitas com a gente, saber que estamos a praticar diariamente determinadas ações que nos fazem mais bonitos, também ajuda.

Em muitas pessoas a imagem da pele reflete o que se passa dentro, mas não é em todos nós, percebemos pessoas que têm muitas rugas e vivem muitos anos e outras que vão embora de cara lisa. Mas há sempre um reflexo entre a parte interior e a exterior.
Sabemos que o que comemos influencia a saúde da pele.
Estudos indicam que a maneira mais eficaz para criar brilho na pele é consumir vegetais e frutas, porque têm pigmentos coloridos.
Como recurso para o desenvolvimento de uma boa pele, devemos de ter uma boa alimentação, associada a atividade física para aumentar a oxigenação, a ingestão adequada de água e de gordura saudável.

Pessoalmente não recomendo, não gosto e me afastei de produtos como cremes para a pele. Todos eles têm químicos, que nossas células são obrigadas a receber, mas não devem ficar felizes, químicos não é alimento saudável para elas. Prefiro óleos e gorduras naturais.
Gosto do óleo de coco, azeite extração a frio, óleo de sésamo, óleo de jojoba, óleo de rosa mosqueta. Se pesquizarem vão encontrar muitos mais, são gorduras com ingredientes e aromas naturais. Para hidratar estas são as minhas escolhas.
 Há livros e pessoas que defendem a aplicação diária do Gel de Aloé Vera. Não é aplicar um creme de Aloé, é ter a haste e cortar e passar o gel interior pela face ou pela pele, dizem que se obtém resultados muito positivos. Eu só aplico quando me lembro, o que não permite avaliar a riqueza do produto.

Outra ação defendida é não lavar a cara. Não aplicar nenhum produto que retire a gordura natural da pele. Pode-se e deve-se banhar com água, limpar, mas não usar nenhum detergente ou seja sabonete ou outro para remover a gordura, porque esta gordura propria da pele, é benéfica.
Para limpar e também hidratar com alguns minerais, pode-se usar chás, nos quais embebe-se algodão e passa-se na face. Os dois chás mais recomendados são o de cavalinha e camomila, sendo que o de camomila só se recomenda à noite, não se deve apanhar sol posteriormente à aplicação.
Lavar o rosto com água, enxugar, depois limpar a pele com algodão com chá, e por fim aplicar um óleo hidratante, fazendo uma pequena massagem.

A água que passar no rosto pode ser inicialmente morna, mas terminar sempre com fria, esta alteração de temperatura entre morna e fria, aumenta a circulação sanguínea, o que faz com que à superfície da pele venha mais sangue, logo mais alimento e oxigénio para as células da pele.

Há quem defenda que apanhar sol é benéfico mas não diretamente na face, porque envelhece a pele. Esta é ação que eu não faço, mas recomendo fazer, as mulheres podem e devem se expor ao sol, mas usar um chapéu, e assim protegem o rosto.
Eu amo sol, e gosto sentir aquele quentinho na face, se agravar as rugas, sou uma mulher rugada, mas ensolarada. São escolhas.
 Deixo-vos a minha opinião, mais uma vez concluímos que a saúde interna reflete-se na beleza externa.



Cada um de nós pode muito mais

Encobre-se muito a magia do ser humano. Por vezes penso que era importante inventar-se novos pais e novas escolas, para podermos criar novos seres. Para mim o melhor do mundo são as pessoas, mas sinto que estamos aquém daquilo que na realidade julgamos ou podemos, no futuro temos que alicerçar pela coragem e pelo amor e não pelo medo, temos que criar asas porque nós podemos muito mais do que imaginamos.

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2019

Abacate é um Superalimento



Abacate é um fruto de cor verde e polpa esverdeada. Supondo que não saberia nada sobre as qualidades do abacate, deduzia que ele era bom para o fígado, porque é verde. Tudo o que é verde tem uma ação maior no fígado e vesicula biliar, mesmo sem a tecnologia de análise, conseguimos perceber que alimentos ajudam os órgãos, que foi o que fizeram nossos antepassados.

O abacate é a fruta com maior quantidade de gordura saudável (15%), e a mais rica em ácido fólico (vitamina B9) e em potássio, também é rico vitamina E, vitamina K, magnésio e tiamina (vitamina B1), na sua composição também tem fibra, carbohidratos complexos e proteína.

Abacate tem gordura saudável, que nós precisamos
A grande caraterística alimentar do abacate é a sua riqueza em gordura. Esta gordura é essencialmente ácidos gordos monoinsaturados, os chamados ómega 9, que também se encontra no azeite de oliva de extração a frio.

É bom para o sistema cardiovascular
Como é rico em potássio equilibra a ingestão de alimentos ricos em sódio, e desta forma contribui para um bom estado do sistema nervoso e vascular, reduzindo o risco da doença cardiovascular como enfarte e hemorragias cerebrais.
A lecitina presente na sua polpa também previne a arteriosclerose.
A vitamina E a glutationa são potentes antioxidantes indispensáveis para a saúde do coração, para a hipertensão e para a diabetes e estão presentes neste fruto.

Abacate e o sistema nervoso
É um alimento que conserva em bom estado o nosso sistema nervoso. Contém muita Vitamina B6 que é a piridoxina, que precisa estar presente e sempre disponível no nosso cérebro e no líquido cefalorraquídeo. Deficiências desta vitamina (B6) podem manifestar-se com estados de ansiedade, depressão, insónia, além disso, esta vitamina também é necessária para metabolizar as proteínas, não basta comê-las, o corpo tem de ter condições para as aproveitar.

Um quadro que temos de reverter da nossa sociedade é a Perda de Memoria, está a ser um mal comum, quem somos nós sem a nossa memória? A boa noticia é que o abacate tem fosfolípidos e lecitinas que ajudam na recuperação da memória, por isso deve estar presente na alimentação dos estudantes, das pessoas com problemas de concentração e nos mais idosos.
Abacate também deve estar na alimentação das crianças com hiperatividade, é um dos alimentos a introduzir na alimentação quando se pretende reverter esta situação que muitas vezes existe por deficiência nutricional. O abacate reforça a saúde e o funcionamento cerebral.
As gorduras saudáveis devem ter destaque na alimentação das pessoas com demência, com Alzheimer, com depressão e com esclerose múltipla e o abacate é uma excelente fonte dessas boas gorduras.



Abacate é bom para as mulheres
Tem ómega 9, uma gordura que mostra ter efeitos antiinflamatorios no corpo, por isso eles tendem junto com outras ações, a diminuírem as dores menstruais.
A sua riqueza em cobre ajuda na fertilidade.
As mulheres gravidas e que amamentam precisam dele, devido à sua concentração de ácido fólico e proteínas.

Bom para a anemia
Ele aporta ao corpo minerais, vitaminas, ferro e cobre, o que leva a um aumento dos glóbulos vermelhos. Estudos científicos mostraram que altas doses de abacate melhoram a anemia.

Abacate cuida das mucosas digestivas
Tem propriedades suavizantes, que o tornam adequado para problemas digestivos. Alivia a dor de gastrite, acidez no estomago e dor por úlcera. Nestas situações deve ser comido em pequenas quantidades.
Também é bom para as inflamações das diverticulites.

Podemos concluir que esta “Pera Verde” é digno do status de Superalimento. Comer regularmente abacate é uma ação para o desenvolvimento da nossa saúde.


Nós temos sempre alguém




Como podemos criticar o outro, apontar as suas falhas? Nós somos um pouco eles, e eles têm um pouco de nós. Quando apertamos a mão a outra pessoa, há um reequilíbrio elétrico entre os corações, quando nos tocamos passamos microrganismos de uns aos outros, quando expandimos nossas emoções, afetamos a frequência emotiva do outro. Por tudo isto, podemos dizer que somos ricos, nós temo-nos sempre uns aos outros.

quarta-feira, 30 de janeiro de 2019

Brócolos e Cenoura na frigideira


Brócolos na frigideira, é uma forma rápida e saborosa de comer legumes. Em vez dos brócolos e da cenoura, pode usar outros como couve-flor, curgete, abóbora, etc. Fica sempre uma delicia.


Nesta receita, usei:
- Brócolos que cortei em pedaços pequenos.
- 1 Cenoura cortada em rodelas fininhas, e rama de beterraba.
- 3 Dentes de alho.
- Sal, noz-moscada, cúrcuma e molho de soja.

Colocar os alhos picados numa frigideira. Não coloquei azeite, nem gordura nenhuma, só os alhos, se necessitar colocar 1 a 2 colheres de sopa de água.


Quando o alho estiver murcho, juntar a cenoura às rodelas.




Colocar os brócolos cortados, também coloquei umas folhas de beterraba.


Tapar. Baixar o lume.


Não é necessário água, porque os legumes com o lume baixo vão largar água e cozinhar nela. Mas, se necessário colocar uma a duas colheres de sopa de água e não mais do que isto. 
Mexer. 
Deixe cozinhar por uns cinco minutos.




Pôr sal, noz-moscada e cúrcuma.
Misturar bem.
Tapar e deixar cozinhar mais um tempo.


Quando os legumes estiverem cozinhados, eles ficam “al-dente”, juntar uma colher de sopa de molho de soja.


Está pronto.
Em cinco ou dez minutos cozinha-se brócolos saborosos, que servem para acompanhar qualquer prato, e a forma de confecionar não deixa que eles percam nutrientes, caso que acontece quando os cozemos em água.


Acompanhei estes legumes com duas hambúrgueres de lentilhas com millet, e salada.
Por cima dos legumes pus sementes de cânhamo descascadas.
Excelente almoço.

terça-feira, 29 de janeiro de 2019

Chia – Uma semente pequena e rica



Todos nós conhecemos a Chía, é uma semente sem glúten, que os nativos Americanos moíam até ficar farinha e depois comiam para fortalecer a sua energia. Fazia parte da alimentação dos Aztecas e dos Maias, dizia-se que duas colheres de Chia mantinham um índio a caminhar um dia inteiro.


É uma excelente fonte de fibra, de antioxidantes, de minerais e de gordura boa como o ómega 3. Tem cálcio, ferro, magnésio e proteína.
No outro dia perguntaram-me se eu concordava com a ingestão de ómega 3? Respondi que sim. “ Então qual é o melhor suplemento? Respondi “não é suplemento, é alimento”, e aqui está um alimento rico em ómega 3, que pode ser consumido desde as crianças ao idoso - as sementes de Chía.

Benefícios da Chía na Saúde
 Têm sido feitos estudos, que mostram que:
- É um alimento bom para os diabéticos tipo 2, porque mostrou diminuir a glicemia., provavelmente devido à sua grande quantidade de fibra.
- A proteína C-Reactiva (CRP), que é uma medida de inflamação do corpo, se reduziu com o seu consumo.
- Sua composição nutricional ajuda a prevenir doenças do sistema nervoso, aumenta a atividade GABA dentro do cérebro, ajuda a reduzir os estados ansiosos. Alimento a ser dada a crianças com hiperatividade, com défice de atenção, doentes depressivos, com Alzheimer, com Parkinson, com Esclerose múltipla, ou seja para todas as pessoas.
- Tem fibra solúvel e insolúvel, benéfica e a ser consumida diariamente por quem tem problemas obstipativos.
- Considero o Comer Chía todos os dias ou quase todos os dias, uma ação de desenvolvimento da Saúde, devido ao que ela aporta de positivo às ações fisiológicas do nosso Corpo, Este que temos que proteger, nutrir e cuidar.

Como comer Chía?
 A semente é mucilaginosa e ao entrar em contato com um líquido cria à sua volta um gel, e consegue absorver várias vezes o seu peso em água.
Nunca coma as sementes em seco.



Pode juntar, por exemplo 1 colher de sopa de sementes com 4 de água, mexer e deixar repousar alguns minutos. Em vez da agua pode juntar leite vegetal. A pasta gelatinosa que se forma pode ser junta a outros alimentos ou comida assim mesmo. Na imagem acima, juntei leite de coco (água morna batida com raspas de coco sem açúcar), com 2 colheres de sopa de sementes, esperei uns minutos, polvilhei com canela, e foi um dos meus lanches.
As sementes de Chía fazem parte de uma alimentação Pró-Saúde.

segunda-feira, 28 de janeiro de 2019

Espondilite Anquilosante por uma abordagem natural



Espondilite Anquilosante é o nome dado a um tipo de reumatismo que se centra principalmente na coluna vertebral com presença de inflamação cronica.
Se esta inflamação não for controlada e persistir por muito tempo, os tecidos da coluna podem ficar fibrosos e mais tarde ósseos, o que leva à fusão das vértebras e a uma coluna anquilosada ou seja sem movimento.

É considerada uma doença auto-imune, associada ao sistema imunitário que passa a exercer uma atividade excessiva nas articulações da coluna, e por alguma razão decide produzir anticorpos para lutar com células e tecidos aparentemente saudáveis.

Porque será que o sistema imune toma esta atitude?
A medicina convencional não aponta uma razão conclusiva, mas esta resposta não nos deve fazer desistir, porque nosso corpo é maravilhoso e nós temos que acreditar nas suas probabilidades de cura. Se não curar, pelo menos que não agrave e que o quadro vá-se revertendo a favor da Saúde.

Dr. Jean Seignalet
Um médico que estudou a Espondilite Anquilosante foi o francês – Jean Seignalet – que propôs combater este problema doloroso com a alimentação. Descobriu que os portadores desta doença têm problemas intestinais, e este ponto em comum entre os doentes, levou este investigador apontar a alimentação como causa do problema. Defende que alimentação com amido, ou seja com pão, arroz branco, massa, provocam alterações na flora intestinal, que leva a putrefação (gases), e que permite a vida a uma bactéria chamada Klebsiella, que diz estar presente nas fezes das pessoas com Espondilite Anquilosante.
Não fique centrado na bactéria, porque esta foi descoberta mas pode haver outras, o que mais importa é o funcionamento intestinal que deve estar bem, para poder haver refreio na inflamação que leva à Espondilite Anquilosante. Para o intestino estar bem, não pode haver tantas bactérias do mal, porque elas agridem a mucosa e levam a permeabilidades no intestino delgado, ou seja formam-se buraquinhos por onde passam substâncias para a corrente sanguínea que não deviam, e que podem ficar em qualquer lugar do corpo, fazendo com que o sistema imune defenda, e a forma inata é inflamar. Inflamar para ver se aquilo que entrou pelo buraquinho do intestino, seja apanhado e seja eliminado.

O tratamento base proposto por este imunólogo, um científico premiado sobre o mal das vacas loucas e uma pessoa respeitada no meio científico é a DIETA SEM AMIDO, seguido por muitos doentes com bons resultados, pelo menos no controle da doença.

Tratamento
Não temos Espondilite Anquilosante de um dia para outro, por muitos anos as pessoas têm dores nas costas, depois a inflamação localizada vai-se agravando, até um dia após uma TAC, vem o diagnóstico, e ele é meio complicado.

Eu sou uma mulher de fé, não sei se você partilha do mesmo positivismo, mas, se chegou até aqui é porque tem esperança.
O corpo é composto por milhões de seres, ou melhor de células, que por sua vez formam tecidos e no caso da Espondilite Anquilosante existem tecidos na coluna vertebral, onde células estão a sofrer há muitos anos, a tal ponto que o tecido se deformou e se não inverter o quadro, a situação tende agravar.

O que fazer?
Tratamentos para uma doença é algo muito generalizado, porque não há tratamentos para doenças, há tratamentos para ajudar o corpo de um doente, e temos de perceber em que situação está este doente.
No entanto, se é portador de Espondilite Anquilosante, tem de rever o seu Estilo de Vida. Vá adicionando ações saudáveis ao seu dia a dia:
- Alimentação – Deve ser antiinflamatoria, sem carne, centrada em verduras, legumes e frutas, tudo da época. Uma a duas vezes por semana, peixe de mar e pequeno. Cereais integrais de baixo índice glicémico, não deve deixar acontecer picos de insulina, ou seja, se é diabético tipo 2 a situação fica mais complicada. Frutos secos e sementes, como chia, linhaça, nozes, amêndoas, avelãs, ricos em ómega 3 e antiinflmatorios.
Evitar o pão, a massa, o arroz branco, e todo os alimentos industrializados.
Beber sucos de vegetais verdes frescos com sumo de limão, porque é altamente antiinflamatorio.
Adicionar à sua comida a especiaria Cúrcuma.

- Exercício – Tem que pesquisar, ou pedir ajuda, mas deve fazer exercício, os tecidos vizinhos da coluna precisam ser fortalecidos, não há outra maneira, tem de exercitar os músculos das costas, para eles servirem de suporte à estrutura óssea, pode começar muito devagar, com controlo, mas não há outra maneira de proteger a coluna.

- Dormir bem – Implica dormir 8 horas e preferencialmente sem interrupções. Deitar cedo, como 10 horas e levantar cedo.

- Ser feliz, estar controlado emocionalmente. Todas as situações de stress, medo, ansiedade criam no corpo inflamação.

- As plantas que eu aconselhava são a Unha de Gato, o Harpagofito, e a Boswelia. Existem outras e em fórmulas, mas deve procurar um profissional sério.

- Tratamento local – Não se consegue alterar o terreno fisiológico de um local, sem ir até ele ou próximo. Todas as medicinas tradicionais antigas tinham associados a elas tratamentos ao corpo localizados, por isso as massagens, a acupuntura, aplicação de argila, de ventosas, de emplastros. Tudo isto são formas de mexer com o local em questão e pode não surtir efeito imediato, mas a longo prazo as coisas se bem-feitas vão-se sentir, porque a circulação ao melhorar, leva até estas células doentes mais oxigénio, mais nutrientes, assim como vai ser eliminado com mais facilidade, os dejetos celulares e a pouco e pouco os efeitos positivos vão-se sentir.  Não me refiro a ficar com uma coluna de 20 anos, mas o caminho é sempre feito com o hoje a ser melhor que o ontem.