O otimismo desabrocha do amor

O apóstolo João disse: “Deus é Amor. E o que vive no Amor, vive em Deus e Deus vive nele”.

Que precisamos mais?

Se a Fonte de todas as coisas vive em nós e nós nela, então Temos e somos Tudo.

O grande sentimento que permite essa união é o Amor.

Quando sentimos o coração cheio, pleno, que mal nos pode acontecer? Nenhum, porque o Otimismo passa a estar presente no nosso dia-a-dia. Sim porque o Otimismo só existe, se existir Amor.

Pode este Otimismo nascido do amor, promover vidas mais saudáveis?

 - Sim, porque o cérebro regista a sensação do Otimismo e do Amor e o corpo responde com hormonas que passam à via humoral, química e nervosa, afetando todas as células do corpo, inclusive o nosso sistema imunitário.

- O Otimismo-Amor está relacionado com a motivação e com ação, assim pessoas de coração cheio tem maior probabilidade de querer ser saudáveis e de acreditarem que o podem ser. Esta Fé faz toda a diferença.

Estas pessoas seguem regimes mais sadios, fazem exercício, acima de tudo amam o seu corpo e amam-se.

O cardiologista Dean Ornish, um pioneiro na recuperação das doenças cardíacas através de dieta, exercício físico e controlo de stress, enfatiza o valor do Amor na Saúde. Na sua obra, Love and Survival, sugere que a nossa sobrevivência depende do poder curativo do amor, da intimidade e das relações.

Para vos inspirar no aumento do otimismo, deixo-vos este poema de Mário Benedetti:

Não te Rendas, ainda é tempo

De se ter objetivos e começar de novo,

Aceita tuas sombras

Enterra teus medos

Solta o lastro,

Retoma o vôo

Não te Rendas que a Vida é isso,

Continuar a Viagem,

Perseguir teus sonhos

Destravar o tempo.

Correr os escombros

E destapar o céu.

Não te Rendas, por favor, não cedas,

Ainda que o frio queime,

Ainda que o medo morda,

Ainda que o sol se esconda,

E o vento se cale,

Ainda existe fogo na tua Alma.

Ainda existe Vida nos teus sonhos.

Porque a Vida é tua e teu também o desejo

Porque o tens querido e porque eu te quero

Porque existe o vinho e o amor, é certo.

Porque não existem feridas que o tempo não cure.

Abre as portas,

Tira as trancas,

Abandona as muralhas que te protegeram,

Viver a Vida e aceitar o desafio,

Recuperar o sorriso,

Ensaiar um canto,

Baixar a guarda e estender as mãos

Abrir as asas

E tentar de novo

Celebrar a Vida e se apossar dos céus.

Não te Rendas, por favor, não cedas

Ainda que o frio te queime

Ainda que o medo te morda,

Ainda que o sol se ponha e se cale o vento,

Ainda existe fogo na tua alma

Ainda existe vida nos teus sonhos

Porque cada dia é um novo começo

Porque esta é a hora e o melhor momento

Porque não estás sozinho, porque eu te amo…

Alga Wakame e seus benefícios na Saúde

As algas são vegetais marinhos e são utilizadas há séculos na alimentação dos chineses, japoneses, escandinavos e parece que também pelos os índios da Amarica Latina.

A água do mar é das soluções mais ricas que existe, e estamos a falar de vegetais marinhos que se alimentam e crescem nessa riqueza de minerais.

As algas são ricas em cálcio, em oligoelementos como o cobre, zinco, cobalto, níquel, molibdénio, chumbo, estanho, vanádio, bromo, prata, crómio, bário, lítio, bismuto, assim como proteínas e algumas quantidades assinaláveis de vitamina B12 que geralmente se pensa só existir em produtos animais.

Alga Wakame - são consideradas particularmente benéficas para as mulheres, deviam fazer parte da nossa alimentação pró-saúde, devido ao seu teor de cálcio vegetal e magnésio, úteis na prevenção da osteoporose, bem como pelas suas propriedades diuréticas, que ajudam a eliminar líquidos que muitas de nós assimilamos.

 Um dos seus pigmentos da Alga Wakame é a Fucoxantina, que foi submetida a estudos científicos e mostrou ser um grande ingrediente medicinal e nutricional.

E diz: “estudos recentes relatam que a fucoxantina tem muitas funções fisiológicas e propriedades biológicas, tais como atividades anti-obesidade, anti-tumoral, anti-diabetes, antioxidante, anti-inflamatória e hepatoprotetora, bem como efeitos cardiovasculares e protetores cerebrovasculares.”

Algas já se compram em supermercados, e em casas de produtos naturais, pessoalmente esta que mostro na imagem comprei no supermercado Aldi, e quase diariamente coloco um pouco numa taça com água, hidrato, junto no prato e consumo desta forma, somente hidratada, porque tem um sabor suave e é muito macia. Mas também se pode adicionar a outros pratos durante o cozimento.

É tão simples consumir algas, basta colocar essa ação como objetivo.

Em menos de um minuto colocamos umas folhinhas secas numa taça com água, passado 20 minutos, colocar no prato e juntar à refeição do dia. Muito fácil e simples!

Consumir algas faz parte de uma alimentação saudável, e é uma ação nutricional Pró-saúde para toda a Família.

Sejamos intensos!

Todos os dias têm as mesmas horas, todas horas têm o mesmo tempo, mas nem todas são iguais.

Há horas que passam e que não são sentidas, não registam em nós nada de importante, mas há outras horas que são tão intensas que nos moldam por dentro e que ficam em nós para sempre. E, nós precisamos de viver tempos assim...intensos...inesquecíveis...com pessoas especiais.

Como diz Ferrando Pessoa o valor das coisas está na intensidade com que acontecem, o valor de cada um de nós está na intensidade de "como damos" e "como recebemos".

Sejamos intensos...

Sejamos inesquecíveis...

Sejamos incomparáveis...

A grande faculdade da vida é a perfetibilidade

Perfetibilidade não é poder ou querer ser perfeito, é se aperfeiçoar. 

Todos nós temos esta grande qualidade, está imprimida no mais intimo de nós, a do aperfeiçoamento. É partirmos melhor do que aquilo que chegamos. Rousseau, o autor da palavra disse que era esta a faculdade que distinguia o Homem do animal.

Todas as filosofias e religiões da historia, de uma forma ou de outra incentivaram a este crescimento, de tal forma que na medicina Ayurveda, na Medicina Chinesa, na Medicina Grega, todas tinham em comum o conceito de “mente sã em corpo sano”. Percebiam que a mente para ser saudável precisava de um corpo saudável.

 Atualmente o objetivo de um corpo saudável passa muito pelo nível estético, por ter bons músculos, abdominais perfeitos, o que sinceramente não sei se é sinonimo de saudável, mas lá atrás, a procura e o esforço para conseguir ser saudável, tinha como propósito o suporte da mente, para que a mente conseguisse aprender mais, conhecer mais, discernir mais e que levasse esse Ser ao seu maior grau de Perfetibilidade. 

Na Ayurveda onde se indicava o que comer, como comer, o exercício como a ioga, tudo tinha o sentido de elevar a consciência.

Quando há doença, não há paz, há pouco desenvolvimento, o corpo com as suas maleitas, como dor, falta de energia, depressão, não permite à mente trabalhar proveitosamente.

Ter conhecimento do corpo, perceber como esta maquina biológica trabalha, aprender, buscar viver numa harmonia entre corpo, mente e alma, para que haja equilíbrio consigo mesmo, com a natureza e com os outros seres, só assim é possível ser saudável e só assim podemos sentir que estamos a fazer algo para nossa perfetibilidade.

Rabanetes e seus benefícios no nosso corpo

Sabe porquê que os rabanetes são tão bonitos? Tão coloridos? Porque a Natureza queria que ficássemos atraídos por eles. São alimentos ricos, com nutrientes necessários ás nossas células, e que nós, que queremos nutrir bem o nosso mundo interno, temos de os incluir na nossa alimentação diária. É um alimento que não se mede aos palmos.

Seu nome científico é Raphanus sativus, conhecido como alimento saudável, desde do tempo dos Egípcios, os romanos o conservavam numa mistura de mel, sal e vinagre, na Grécia foi tão apreciado que se fazia imagens de ouro de rabanetes. Aqui está um alimento com historia, que nós podemos ter certeza de que é um alimento feito para a alimentação humana, não é algo que foi produzido há dez anos numa linha de montagem e diz-se que alimenta isto e dá força, e… e… . O Rabanete tem o seu valor, que é mostrado pela sua história.

É uma raiz de sabor picante, tanto o tubérculo como as suas folhas são comestíveis. Os meses da grande colheita dos rabanetes é durante a primavera, entre os meses de abril a julho, altura que nosso fígado precisa deles.

VALOR NUTRICIONAL

São ricos em vitaminas e minerais como a tiamina, niacina, riboflavina, vitamina B6, Vitamina A, C, ácido fólico, potássio, cálcio, sódio, magnésio, fosforo e zinco.

PROPRIEDADE DOS RABANETES

Têm propriedades antiespasmódicas, antibacterianas, antissépticas, antiparasitárias, laxativas, diuréticas e depurativas.

PROPRIEDADES HEPATOPROTETORAS

São benéficos para o fígado, eles estimulam a produção de bílis, bilirrubina, ácidos, enzimas e com isso ajudam na eliminação de toxinas e resíduos no sangue. É um excelente remédio em casos de icterícia, pois ajudam a reduzir e a estabilizar os níveis de bilirrubina no sangue.

O seu consumo regular ajuda a prevenir e a quebrar pedras na vesícula biliar.

É importante ter uma boa produção e eliminação de bílis, para que que haja boas digestões e boas assimilações. Precisamos de bílis para digerirmos as gorduras e absorvermos algumas substâncias muito importantes como é o caso da Vitamina E, da Vitamina A. Como vai ficar a nossa vista se não absorvermos vitamina A?

PROPRIEDADES GASTROINTESTINAIS

É bem conhecida a ideia de que “é no intestino que começa a saúde ou a doença”, e os rabanetes vêm dar uma ajuda aumentando a saúde intestinal. São ricos em fibra, o que ajuda na evacuação, mas também contribuem para a formação de fezes mais solidas, contrariando episódios de diarreia e fezes não formadas. São um dos aliados das pessoas que sofrem com hemorroidas.

PROPRIEDADES PARA O SISTEMA URINÁRIO

Rabanetes têm propriedades diuréticas, anti-inflamatórias e anti-bacterianas. Eles são, portanto, excelentes em caso de sensação de queimação durante a micção, ou em caso de infeções bacterianas dos rins e do trato urinário.

Os rabanetes também têm propriedades antifúngicas. Descobriu-se que bloqueiam o crescimento da Candida albicans, bicharoca envolvida em infecções orais e genitais geralmente conhecidas como candidíase.

TRANSTORNOS RESPIRATORIOS

Rabanetes têm propriedades que descongestionam os pulmões, sendo um auxílio válido em caso de irritação do nariz (sinusite), garganta, infeções pulmonares e alergias.

 Sob a forma de infusões e decocções, eles são um excelente supressor da tosse e são úteis contra infeções respiratórias.

 Eles também são úteis para remover o excesso de muco na garganta.

SAÚDE DA PELE

Os nutrientes contidos nos rabanetes, como vitamina C, fósforo, zinco e vitaminas do complexo B ajudam a manter a pele saudável. Os rabanetes também podem ser aplicados como uma máscara com propriedades purificantes e desinfetantes em caso de pele seca e erupções cutâneas. Têm propriedades que aliviam o prurido (comichão), reduzem a dor e o inchaço em áreas na pele que estejam inflamadas.

OUTROS BENEFÍCIOS

Como são uma excelente fonte de potássio, ajudam a combater a hipertensão, a relaxar as paredes dos vasos sanguíneos e a promover o fluxo sanguíneo, as suas antocianinas contribuem para um menor risco de distúrbios circulatórios.

Os rabanetes são anti-tumorais, você pode achar que é exagero, mas o pubmed, onde são publicados os estudos médicos, diz que sim, que os rabanetes têm eficácia quimiopreventiva, os cientistas investigaram e neste estudo defendem que os rabanetes têm a capacidade de induzir a apoptose em algumas linhas celulares de cancro, se tiver interesse pode ver o estudo aqui.

Fazem-se pesquisas com as sementes dos rabanetes na doença de Alzheimer, elas contém uma gordura chamada ácido erúcica, um ómega 9, que parece ajudar. Pode ver o estudo aqui.

As folhas dos rabanetes também devem de ser consumidas, pois previnem o défice de memória. Quando estão verdinhas, costumo fazer esparregado com elas, são bem saborosas.  

Durante a primavera, quase todos os dias, adiciono à minha salada diária, um a dois rabanetes fatiados, como podem ver na imagem.

 Penso que muito mais pode ser dito e muito mais está para ser analisado, mas não temos de saber tudo, temos simplesmente que fazer jus a alimentos que antiguidade defendia e que chegaram até aos dias de hoje.  

Diarreia - O que fazer?

É um problema que toda a gente conhece. Qualquer um de nós já teve uma diarreia na vida.

Vou falar de diarreias comuns que frequentemente se resolvem num dia, em que a pessoa tem evacuações frequentes, mais de 4, com consistência solta e/ou líquida.

O que fazer?

 Este tratamento pode ser feito na criança e no idoso, desde que seja diarreia aguda, aquela que surge repentinamente. Não fazer em caso de diarreia crónica, porque o tratamento é diferente.

- Toalha de água fria. Muito fácil, molha uma toalha pequena em água fria, coloca sobre o abdómen, quando quente retira e troca por outra. Se estiver no verão, coloca a toalha fria simplesmente, se no inverno, coloca a toalha fria bem escorrida, e por cima desta uma maior e seca, enrola e deixa ficar, trocar passado 30 minutos.

Faz maravilhas.

Nas crianças, é muito fácil, enrola a toalha molhada e uma seca por cima e veste uma roupa, senta a criança no sofá a brincar ou a ver televisão, e vai notar uma melhoria imediata.

Passados trinta minutos volta a repetir tudo, na maioria das vezes em crianças, estas duas vezes são suficientes para resolver o problema.

Ainda a minha mãe estava no nosso Mundo, mas já era idosa, tropeçou, deu uma queda e machucou uma costela. Foi medicada com analgésicos anti-inflamatórios, que lhe provocaram uma forte diarreia. Foi difícil, porque eram as dores na costela, junto com a má disposição da diarreia, mais o facto de não poder descansar, pois tinha que ir para a casa de banho.

Coloquei-lhe a toalha fria, por cima uma seca e posso dizer que o efeito foi quase automático, diminuiu a frequência das evacuações. Alimentação nesse dia foi arroz branco muito cozido e ralo, em água e sal, macã ralada, e chá preto. A recuperação foi muito rápida.

- Maçã – esta fruta é rica em pectina, tanto ajuda na diarreia como na prisão de ventre. Aconselha-se nos casos mais graves e em crianças a comer ralada, para que a digestão desta seja feita mais facilmente.

- Alfarroba – dissolver uma colher de chá num pouco de água e beber. Simplesmente milagroso e sem nenhum efeito secundário.

- Chá Preto (camélia sinensis), é uma das plantas mais adstringentes que existe, logo pode ser usado na diarreia.

 Exemplo alimentar:

De manhã: Maçã ralada, sem pele, ir comendo mastigando bem.

Almoço: arroz branco com cenoura ralada, simplesmente cozido em água e sal.

Lanche: Banana e ou maça ralada

Jantar: novamente o arroz.

Deve comer em pequenas quantidades.

Ao longo do dia: infusões de chá preto, alternado com camomila e cidreira.

Feliz semana a todos