Nos
dias de hoje, todos conhecemos as Sementes de Linhaça, elas estão nas
prateleiras de todos os supermercados.
Tornou-se
famosa, graças à sua riqueza em ómega -3. Há quem diga que são as sementes mais
ricas em ómega-3. O que são Omega-3? São ácidos gordos que nos ajudam a
fabricar hormonas, substâncias anti-inflamatórias, que permitem entre outras funções o bom funcionamento
do sistema nervoso e imunológico.
Benefícios das
Sementes de Linho
São
consideradas um Superalimento, mas para isso têm de ser consumidas em forma de
farinha. Não se aconselha a compra da farinha de linhaça já preparada, preferível
comprar as sementes e em casa triturar num moedor, a quantidade para uma semana
e guardar num recipiente fechado dentro do frigorífico.
Além
da fibra, é composta por ácido alfa-linoleico, lecitina, ácido oleico, pectina,
lignina e minerais como o cálcio, o cobre e o magnésio.
Como dose terapêutica, recomenda-se a
tomar 2 a 3 colheres de sopa por dia, nos problemas corporais abaixo
enumerados:
-
Doenças inflamatórias como dor, fibromialgia, artrite, artrose e todos os
demais sintomas dolorosos.
-
Obesidade, obstipação e hemorroidas
-Hipertensão
e diabetes
-
Problemas de pele como dermatites, secura, psoríase, etc…
-
Lúpus e Alzheimer
-
Saúde da vista
-
Insuficiência renal e sintomas da menopausa
-
Problemas de demência, crianças hiperativas, com défice de atenção, crianças do
espectro autista.
Propriedades
Terapêuticas da Linhaça
É
uma pequena semente, riquíssima em fibra mucilaginosa ou seja do tipo solúvel,
por isso quando a tomamos com bastante água, retém essa água e promove um
efeito regulador intestinal.
Linhaça para a Saúde Cardiovascular
Alguns
estudos mostram que consumir diariamente estas sementes, baixa o chamado
colesterol “mau” e ajuda a dissolver coágulos da corrente sanguínea. Por isso é
importante nos problemas de arteriosclerose, ateroesclerose e angina de peito,
pessoas que fizeram o “cateterismo”.
O
Ómega-3 é uma gordura responsável pela formação das prostaglandinas, que são
substâncias anti-inflamatórias, como tal têm a capacidade de dilatar as artérias,
prevenir agregação plaquetária na corrente sanguínea e diminuir a pressão
arterial. Tudo ações que beneficiam a circulação sanguínea, o que ajuda o
coração no seu trabalho.
Esta
ação antiinflamatoria também pode ajudar na Artrite reumatóide, no Lúpus, e na Tensão pré-mentrual.
Linhaça e sua ação na prevenção do Cancro
A
farinha de Linhaça que trituramos em casa e consumimos é um dos alimentos indicados
para prevenir o cancro, apontadamente o de mama e de cólon.
A Linhaça é rica em mucilagem e pectinas, estas fibras, uma vez no organismo têm
a capacidade de absorver grande quantidade de água, o que forma uma “pasta” que
aumenta o volume das fezes e envolve toxinas, para depois serem expulsas na
evacuação.
As
fibras da Linhaça também contribuem para a prevenção ou normalização da
diabetes tipo 2, a fibra ajuda na retenção do açúcar no intestino, para que não
haja picos, nem de açúcar, nem de insulina no sangue.
A Linhaça é rica em lignanas, que quando consumidas e através das nossas
bactérias intestinais, se convertem em substâncias com ação hormonal, que são
capazes de neutralizar outras hormonas, como as de procedência animal. Se
comprovou que as lignanas neutralizam o excesso de estrogénios que se produzem
no organismo devido à ingestão de produtos animais, ricos neste componente.
Acredita-se
que os estrogénios animais contribuem para a formação do cancro de mama e problemas
de endometriose e que comer sementes de linhaça pode fazer prevenção. Muitos
investigadores defendem a ingestão de alimentos ricos em fitoestrogénios, ou
seja estrogénios de origem vegetal em mulheres saudáveis, mas têm alguma prudência
quando já há na mulher cancro de mama declarado, visto que não há suficientes
estudos, então a pessoa pode escolher não consumir estas sementes.
Linhaça é uma ajudadora do aparelho
digestivo
É
suavizante das mucosas digestivas irritadas.
Na
gastrite, ajuda a melhorar o sintoma inflamatório do estômago, seus
betacarotenos promovem um efeito gastroprotetor.
Ajuda
na acidez gástrica, como na sintomatologia de azia e refluxo.
É
muito utilizada para prevenir ou tratar diverticulite, tomar de 1 a 3 colheres
de sopa bem moídas e com bastante água.
É
indicada desde de sempre, pela medicina Tradicional como remédio para a prisão
de ventre. Normalmente associava-se à Linhaça algumas ameixas secas demolhadas
do dia anterior.
Linhaça é rica em Fito-estrogénios
Naturais
Estes
componentes devem fazer parte da alimentação da mulher na menopausa,
principalmente as que sofrem com afrontamentos.
Para
concluir podemos dizer que a Linhaça tem nutrientes que podem diminuir o risco
de algumas doenças, aumentar a defesa do organismo e reduzir o ritmo de
envelhecimento celular.
