Atualmente a doença
cardiovascular é a nossa principal causa
de morte e de deficiência, quantas pessoas conhece que sofreram enfartes, que
passaram pela cirurgia do bypass, que têm AVC, que sofrem com a angina de
peito? Parece uma epidemia, pois se não é o vizinho da direita, é o da
esquerda, se não é a mãe, é a sogra, enfim este problema de obstrução à
circulação sanguínea está em todas as famílias.
Todas estas pessoas têm médico de família, fazem exames, controlam valores e
são medicados para o colesterol, para
hipertensão e para todos os sintomas que possam vir a surgir, mas o que não se
está à espera acontece, surge o entupimento, vem a dor e chama-se o 112, porque
o sangue não passa e não vai onde tinha de ir e células morrem e órgãos
ficam lesados.
Nos anos 90, um médico
americano apercebeu-se desta situação e com os próprios doentes estudou e
conseguiu descobrir como reverter a doença cardiovascular.
Foi o Dr. Dean Ornish, que tem um programa
cientificamente validado que reverte a doença cardíaca.
Interessado em saber a
formula?
É muito simples, assim
como tudo o que é importante para nós.
É um programa de
recuperação que assenta em 4 pilares:
- a nutrição
- o exercício
- controlo do stress
- amor ou o apoio da família
/ sociedade
Este medico e seus
pacientes mostraram que a dieta que reverte o entupimento das artérias e veias
é uma dieta vegetariana, sem nada de origem animal.
Os pacientes que seguiam a dieta
tinham uma redução de 91% nos ataques de angina de peito, ou seja conseguiam uma
esperança e uma qualidade de vida acima
dos pacientes que tinham feito a cirurgia do Bypass coronario.
Também recomendava exercícios
moderados como o caminhar, e controlo das situações de stress.
O Dr. Esselstyn foi outro
medico que conseguiu melhorar a sua própria
angina de peito assim como a dos seus pacientes, com uma dieta baseada em
vegetais, por isso pode-se dizer que a dieta, ou melhor aquilo que se come é
que agrava ou alivia a doença.
Se você já tem ou é um
candidato a ter doença cardiovascular, pense seriamente e caso escolha se
curar, tem de deixar de comer tudo o que é de origem animal, assim como tudo aquilo
que é produzido pela industria alimentar, e passar a escolher alimentos naturais, alimentos
que sempre houve e que a Terra dá para nós comermos, ou seja comer alimentos e
não imitação de alimentos.
Deve estar a perguntar-se:
" mas tenho de ser totalmente vegetariano? E o churrasco?...o entrecosto?
o bacalhau à Brás? "
Fomos habituados a este
tipo de alimentação, e nossas papilas gustativas estão domesticadas a estes
sabores, mas se queremos não ter ou curar a doença cardiovascular que tem variadíssimos
sintomas e problemas, temos mesmo de abandonar tudo o que é de origem animal, e
saiba que não lhe faz falta.
Pense nisto...
Sabia que as artérias de um
vegetariano dilatam quatro vezes mais do que as de um omnívoro? Logo os vegetarianos
nunca vão ter a tensão arterial muito alta, salvo raras exceções, como deficiência
de alguns nutrientes.
Os dois médicos indicados
acima comprovaram que uma boa dieta vegetariana feita por um ano limpa as artérias,
coisa que nenhum medicamento faz.
Mas, se isto é tão
miraculoso em resolver, porque não é mais adotado? Porque mais médicos ou
especialistas não falam?
Veja que a mudança não é fácil,
o que o doente quer e vai à procura é de uma formula miraculosa que lhe resolva
o problema, ele não quer mudar, quer tomar um comprimido, mas ao mesmo tempo quer
sentar-se á mesa e fazer o que sempre fez, e isto não é possível, é somente remendável
por um tempo, ou seja vai-se controlando com os medicamentos, mas a torneira
que causa a doença está aberta e mais cedo ou mais tarde, vai-se dar-se algo, e
não é por má sorte, nem mesmo pela genética, porque para esta se manifestar você
teve que lhe dar as condições, logo o poder está em nós, cabe a nós acatar ou
não.
No entanto, penso que era extremamente
importante e honesto que as Associações ou Fundações de Cardiologia olhassem
para estes dados e pesquisas feitas por colegas médicos, e que dessem a
oportunidade aos doentes de escolher se queriam mudar o estilo de vida ou tomar
comprimidos, mas as possibilidades que se conhecem de reverter este problema
era apresentada aos doentes, e eles
fariam a sua escolha.
Vou terminar, dizendo a vocês
o mesmo que digo a mim: " A Natureza deu-nos o poder de fazermos por nós,
cabe a nós querer."