domingo, 4 de março de 2018

Receita de Húmus de Grão


Para fazer Húmus de grão é necessario:
- 1 xícara de grão cozido.
- 2 colheres de sopa de azeite.
- Sumo de meio limão.
- sal.
- 1 dente de alho e meia cebola.
- 1 raminho de coentros.

Primeiro temos de ter o grão cozido, no meu caso eu coloquei de molho na noite anterior e cozi o grão. Mas, podem usar o que já vem cozido em frascos.



Numa picadora, colocar todos os ingredientes.


Bater até ficar uma massa homogénea.


Está pronto.
Colocar numa taça e servir.
É um tipo de paté.



Juntei a um dos meus almoços.



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