Carqueja e seus benefícios na Saúde

A Carqueja chama-se Genista tridentata L., é uma planta arbusto, que cresce espontaneamente na região Nordeste de Portugal. Dá uma florzinha amarela que é colhida para dar sabor ao famoso “arroz de Carqueja.” Tanto as flores como o caule  são usados na Medicina Natural por apresentarem efeitos hipoglicémicos, anti-hipertensivos e depurativos, sendo também usados ​​para o tratamento de inúmeros problemas de saúde relacionados à inflamação.

Para dar apoio científico aos efeitos da Carqueja, vários colegas do Departamento de Quimica da Universidade de Aveiro decidiram submeter a planta à avaliação in vitro e verificar cientificamente se fazia sentido as indicações tradicionais.

Concluíram que os benefícios para a saúde atribuídos na medicina popular às infusões ou decocções da Carqueja estão relacionados ao seu potencial anti-inflamatório. (1)

O ser anti-inflamatória faz da Carqueja uma excelente planta,  a inflamação está presente em todas as doenças e ajudar o corpo a reduzir esta resposta só traz benefícios.

Como diz o estudo “a inflamação está subjacente a múltiplos problemas de saúde e sua mitigação é, portanto, altamente desejável no tratamento de doenças como artrite reumatoide, osteoartrite, diabetes, aterosclerose e Alzheimer e os anti-inflamatórios disponíveis têm múltiplas limitações.

 Quem deve beber chá de Carqueja?

Diz a tradição que pessoas muito magras e secas não devem beber esta planta, porque agrava os problemas. O chá de Carqueja auxilia as pessoas que estão ligeiramente acima do peso e ainda tenham:

- Retenção de líquidos.

- Pessoas com diabetes tipo 2, ou que queiram prevenir.

- Com hipertensão.

- Prevenção de Alzheimer ou demência.

- Como ajuda e prevenção de problemas inflamatórios.

- Como ajuda a problemas pela bactéria Staphylococcus aureus.

Mulheres grávidas ou amamentarem não devem beber o chá.

 A Carqueja é uma das minhas plantas preferidas. Vou mudando de acordo “com o que me apetece”, gosto de escolher com consciência, de perceber se é o dia certo para beber aquela planta. Tento sentir em vez de pensar. Tenho em casa algumas plantas que penso que me fazem bem, e a cada dia, de entre elas, escolho aquela que naquele dia sobressai no meu pensamento. 

Antes de tudo é preciso Consciência

O Charaka Samhita é considerado os textos mais antigos e mais importantes da Ciência Ayurveda.

Ayurveda significa Ciência da Vida, ou seja, conhecimento da nossa vida humana.

Podemos manter ou aumentar a Saúde?

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Bem, eu não tenho autoridade para lhe dar essa resposta, mas a bióloga que ganhou o Nobel de Medicina em 2009, diz que sim. Ela, Elizabeth Blackburn diz que é possível evitar doenças associadas ao envelhecimento, assim como é possível reverter.

Ganhou o Nobel pelas suas descobertas a respeito dos telómeros e da telemerase. De uma forma muito simples, podemos dizer que com o passar dos anos vamos desgastando os telómeros, e quando eles são pequenos, as células tendem a não funcionar bem. Isto leva a mudanças fisiológicas no corpo que levam a doenças, como cardiovasculares, diabetes, hipertensão, sistema imunológico enfraquecido, etc

 A boa noticia é que este processo é maleável, significa que qualquer um de nós pode aumentar ou diminuir os seus telómeros, ou seja podemos diminuir ou aumentar a Saúde.

Pensar que tem hipertensão, e que vai ter para o resto da vida, pode ser ou não verdade. Pensar que tem diabetes tipo 2 e que vai ter para o resto da vida, pode ser ou não verdade. Pode ser ou não verdade, tudo depende do aumento ou da diminuição dos telómeros e da sua crença sobre o processo.

Quando por qualquer motivo os telómeros encurtam, diminuímos a Saúde e começam as doenças. Mas, se os telómeros aumentam, podemos atrasar e até reverter o envelhecimento, e todos os problemas a ele associado. 

Como alongar os telómeros?

Essa resposta é dada pela própria Elizabeth Blackburn, no seu livro Telomere Effect traduzido em português com o titulo “A Ciência da Juventude”.

No livro argumenta que os telómeros se alongam quando controlamos o stress, fazemos atividade física, fazemos uma alimentação natural e dormimos o suficiente. Diz que todas estas coisas têm um grande impacto a nível celular.

A alimentação deve ser balanceada com muitos alimentos integrais, ter vegetais, frutas, grãos, sementes e ter um bom nível de ácidos gordos ômega-3.

 Não precisamos ir à academia, mas convinha fazer exercício aeróbico diariamente. É importante fazer diferentes tipos de exercícios, por exemplo, num dia caminha, no outro arranja o jardim e no outro dança. O perigo é a pessoa ser sedentária.

 Perguntaram a Elizabeth: O telómero pode mudar, com que rapidez?

"Dependendo do Estilo de Vida, e das intervenções positivas que fazemos nela, podemos ver alterações nos telómeros em alguns meses. Mas as mudanças têm de ser vistas mais a longo prazo, em períodos de 1 a 10 anos, essas é que vão predizer a expetativa de Saúde."

Também disse: “Eu tento inserir essas coisas em minha vida. Faço exercícios, mas não passo horas na academia; tenho uma boa alimentação e tento pensar sobre o efeito do stress, por isso pratico micromeditações diariamente, que acho que me ajudam.”

 É uma Felicidade associada a uma Esperança, de que podemos oscilar na linha Saúde-doença. Isto significa o quê? Significa, por exemplo, que uma pessoa com hipertensão ou com diabetes tipo2, pode movimentar-se mais para o lado da Saúde e ao fim de um tempo, deixar de ser hipertensa e ter os níveis de açúcar no sangue controlados.

É isto que a Nobel nos diz e quem disser o contrario, não está a ser cientifico.

Podemos manter a Saúde?

CONSERVACÃO DA SAÚDE

Conservar a saúde resulta de um conjunto de atos de grande inteligência, todos sabemos que é melhor prevenir a doença que ter que recorrer a métodos curativos para a tratar.

A Saúde é um estado no qual o organismo realiza todas as suas funções com normalidade. A alteração a essa normalidade se chama “doença”.

 A Saúde deve-se ao bom funcionamento de todas as partes que integram o organismo. Este bom funcionamento precisa de um equilíbrio orgânico perfeito, conseguido através de um determinado Estilo de Vida.

 Para se ter boa Saúde, é preciso sangue puro, porque é um fluido que repara os desgastes e nutre o organismo. Dá vida e vigor a todo o corpo.

 Para se ter bom sangue é necessária uma boa respiração, que permita uma oxigenação adequada. As inspirações profundas de ar puro são um bom tónico do sangue e facilitam a boa circulação.

 Resumidamente, um Estilo de Vida adequado à pessoa e às Leis Naturais, com uma alimentação natural, movimento, exposição ao sol, qualidade de sono, meditação ou tempos de silencio, leva o Ser Humano a manter e a conquistar a Saúde.

Nossa energia está na qualidade de cada gota de sangue

 

O texto abaixo é de um amigo do facebook que é médico e exerce a Macrobiótica.

Faz-nos refletir entre quantidade e qualidade.

“Vivemos num mundo obcecado pela quantidade.

Que quantidade de golos o Ronaldo pôs?

Quantos milhões de habitantes a Índia tem?

Quantos quilos levantou a medalha de ouro nos jogos de Tóquio?

Muita gente começa a macrobiótica e perde peso... outros mantêm seu peso.

Mas os que perdem peso (os mais frágeis) me reclamam: ′′ estou abaixo do meu peso... eu devo pesar 80 e estou em 72... então me faltam 8 kg ".

Estão à espera de quê? Que lhes recomende tomarem leite de cabra ou uma colher de mel por dia para recuperar esses 8 quilos e atingir a quantidade de peso ideal?

Há preocupação com a quantidade de calorias, com a quantidade de vitamina B12 e com a quantidade de glóbulos vermelhos no sangue.

Os jovens médicos também são programados para adorar a quantidade

Se numa análise a quantidade de vitamina D estiver baixa (de acordo com os valores de referência que os laboratórios dão) é preciso subir a quantidade seja de que forma for e para isso dão vitaminas artificiais.

O tema é subir a quantidade... Qualidade não importa.

A qualidade da vitamina B12 não importa... a qualidade do ferro não importa, a qualidade do cálcio não importa.

E também isso se aplica às vacinas.... estas aumentam a quantidade de anticorpos... mais anticorpos são mais defesas... não importa a qualidade desses anticorpos, mas uma grande quantidade de anticorpos de má qualidade, produtos sintéticos , injetados, pode matar muitas pessoas.

Sempre a quantidade, quantidade.. o mais importante é a quantidade....

Quanto você recebe? Quantos anos você está casado com Maria? Quanto mede esse basquetebolista?

Os macrobióticos em geral são um pouco mais magros do que a média dos que seguem dietas naturais.

E muita gente não aprova porque não seguimos a quantidade estabelecida pelas tabelas de peso e altura.

Mas nossa filosofia vai por outro caminho.

Nós apostamos na qualidade.... se necessário sacrificaremos por um tempo a quantidade... para alcançar uma ótima qualidade.

Uma biologia de qualidade suprema.

Assim como os computadores Apple.... Steve Jobs focou de todo o coração em produzir a maior qualidade de máquinas e conseguiu..... agora que tem a qualidade mais alta do mundo.... chega uma quantidade avassaladora de encomendas... têm as maiores vendas do mundo.....

Foi um grande sábio..... primeiro investiu em qualidade sem se preocupar com as vendas iniciais..... e quando conseguiu a qualidade suprema.... a quantidade chegou sozinha..... sem esforço..... sem propaganda...

Nós queremos transformar cada célula em qualidade suprema.

E quando conseguirmos milhões nos seguirão.

Porque a qualidade acaba por triunfar sobre a quantidade.

O câncer é um triunfo da quantidade sobre qualidade, porque os tumores malignos se multiplicam sem controle.

Mas os garimpeiros da saúde infinita, vamos devagar.

Cozinhámos a fogo devagar porque não temos pressa.

Nossa energia está colocada na qualidade de cada gota de sangue.”

 

Aprender a cair, para aprender a levantar

Este senhor foi um homem de grande conhecimento, acredito que ele caiu muitas vezes, mas também se levantou, por isso morreu perto dos seus 100 anos com ar de grande sabedoria.

Eu não gosto de cair, não gosto de ver outras pessoas a cair, gosto muito do levantar, gosto quando tudo corre bem, quando as pessoas têm um sorriso no rosto. Mas, a Vida é diferente, é como diz Paulo Coelho “É preciso entender a dinâmica própria da vida: crise, queda, maturidade com a queda, e nova iniciativa”.

 

Melão e seus benefícios na Saúde

 É uma das frutas mais consumidas no verão, em Portugal. O Melão é refrescante, saudável e doce, é um alimento funcional completo que pode trazer vários benefícios à Saúde e fazer muito pelo equilíbrio do nosso organismo.

 Nossas necessidades dietéticas mudam com as estações do ano, pois nossos corpos têm necessidades diferentes dependendo do tempo e do clima.

Com o calor do verão, nossa alimentação deve se centrar mais em frutas e vegetais para arrefecer o corpo e fornecer líquidos suficientes, por isso o Melão é uma excelente fruta nesta estação quente.

 Investigadores da aérea da nutrição defendem que o Melão contém vários nutrientes vitais para a Saúde de todas as pessoas, em todas as idades.

Rico em água e pobre em calorias, o Melão é rico em potássio, vitamina A, vitaminas do grupo B (especialmente a B3 ou niacina), vitamina C e muitos antioxidantes.

 Há pessoas que tendem em não se sentirem bem com a ingestão do Melão, ou porque o comem junto com outros alimentos, ou porque o comem à noite, porque não o mastigam bem, porque o preferem gelado do frigorifico, etc.. Mesmo sendo uma fruta, um alimento da Natureza, é sempre importante o consumir com consciência e perceber o que ocorre após o seu consumo.

 Os benefícios do Melão no corpo

Por ser uma fruta rica em potássio, pode ajudar a controlar a Pressão arterial, ao mesmo tempo que estimula a diurese e a eliminação de líquidos.

 É uma boa fonte de Folato, um nutriente muito importante para todas as pessoas, mas essencialmente para as grávidas e crianças.

 Ajuda a manter ossos fortes, pois associa vitamina K, magnésio e folato. Níveis elevados de homocisteína está associado à redução da densidade óssea, e o folato diminui os níveis de homocisteína.(1)

 Comer regularmente frutas, como melão, está associado a um risco menor de diabetes e complicações de saúde. Dietas cetogénicas ou Low Carb levaram a que muitas pessoas reduzissem ou deixassem de comer frutas, alegando que elas sobem o açúcar e consecutivamente a insulina no sangue. No entanto, um estudo recente de sete anos com meio milhão de pessoas concluiu que aqueles que consumiam frutas frescas diariamente tinham 12% menos de probabilidade de desenvolver diabetes, em comparação com aqueles que raramente comiam frutas. (2)

 O Melão, assim como outras frutas, podem aumentar temporariamente o açúcar no sangue, mas fornecem junto com o açúcar, fibras e outros nutrientes conhecidos por melhorar a saúde digestiva, o que podem ajudar a controlar o açúcar no sangue ao longo do tempo.

 Quando comido sozinho, com o estomago vazio, a pectina, uma fibra em forma de gel, aumenta a sensação de saciedade, retarda a resposta do açúcar no sangue e promove a regularidade intestinal e o crescimento de bactérias intestinais saudáveis.

 O Melão é composto principalmente de água, mas também contém eletrólitos que ajudam a hidratar o corpo de uma forma mais eficaz do que apenas água.

 Uma boa fonte de Vitamina C, um excelente antioxidante, fundamental para a produção adequada de colagénio, que repara e mantêm o tecido da pele.

 Fortificante do sistema imunológico. O melão tem muitos bioflavonoides, excelentes fontes de antioxidantes e anti-inflamatórios, carotenoides, que previnem várias doenças.

 O Melão contém luteína e zeaxantina, dois antioxidantes conhecidos por apoiarem a visão.A luteína e zeaxantina são dois pigmentos maculares dos olhos humanos, que ajudam a diminuir o risco de degeneração macular relacionada com a idade. (3)

 Pode prevenir problemas urinários - suas vitaminas e minerais facilitam o trabalho dos rins, faz com que substâncias tóxicas produzidas pelo nosso organismo sejam eliminadas de maneira mais eficaz.  O pH alcalino da fruta tende a neutralizar a urina e controlar a proliferação de micro-organismos que causam infeções urinárias.

 O Melão é uma fruta hidratante, para se comer em dias quentes. Um prato de Melão serve perfeitamente como pequeno-almoço. Também um ótimo lanche para as crianças, principalmente as que transpiram muito. Acalma e arrefece os corpos cansados da brincadeira.

Por ser de Natureza fria, pode não ser bem tolerado pelo estomago dos mais idosos. Cada um tem de perceber e respeitar a sua fisiologia de momento.

 Pessoalmente, gosto de o comer em dias quentes, tanto ao pequeno almoço, como em lanches. É bom saborear a sua polpa húmida e doce. É uma das frutas da estação quente, que nos hidrata e refresca.

Olhar mais para dentro de nós

Aprendi que tinha ossos, músculos, sangue, células, meridianos como circuitos energéticos que percorrem todo o corpo, e agora dou comigo a pensar que estou cheia de bactérias, fungos, parasitas e outros. Não me sinto uma colônia, mas um ecossistema, e como diz a autora do livro acima, sou apenas 10% humana.

 Neste livro revolucionário, a bióloga Alanna Collen apresenta as últimas pesquisas científicas e mostra de que forma os micróbios que habitam o corpo determinam nosso peso, o funcionamento de nosso sistema imunológico e até mesmo nossa saúde mental.

 A ideia de que os micróbios são invasores, inimigos a exterminar caiu por terra. Nós, enquanto Consciência consciente do nosso corpo, devemos aprender a viver em estreita simbiose com os seres que nos habitam, porque só é possível ser saudável com eles.

Desequilíbrios atuais como, obesidade, autismo, transtornos mentais, problemas intestinais, alergias e doenças autoimunes podem ser agravadas pelo fato de não termos uma boa relação com esta colônia de seres que estão dentro de nós, e que a ciência chama de Microbioma.

Um livro a ser lido por todos aqueles que querem compreender melhor o corpo humano, perceber o que influencia a nossa Saúde, as nossas emoções e pensamentos, para o bem e para o mal.

Não podemos mudar as nossas células, mas podemos mudar os nossos micróbios e ficar mais saudáveis.

Este livro está à venda em Portugal e também no brasil.

Todos queremos ser felizes

Como refere a Nova Acrópole (Associação Internacional de Filosofia) “Ao observarmos a Natureza, percebemos que tudo possui um caminho, um sentido.

São as órbitas dos planetas ao redor dos sóis; a adaptabilidade da água e sua busca para encontrar o oceano; a verticalidade do fogo, que tende para o alto.

Com o ser humano não poderia ser diferente, ele também teria um sentido, uma causa para sua existência.”