Alimentos e Plantas para a Diabetes tipo 2

A melhor forma de fazer frente a desequilíbrios de Saúde é, e penso que sempre será, com princípios ativos Naturais, para isso podemos ingerir alimentos e plantas que mostram terem efeito benéfico na DIABETES tipo 2.

Alimentos:

Arroz integral - Deixar o arroz branco e passar a consumir arroz integral, ajuda a controlar os níveis de açúcar, além de ser mais nutritivo e mais natural.

Colocar o arroz de molho por oito horas e cozer numa panela com água e sal.

Deixar o arroz branco e passar a usar arroz integral ou millet é muito fácil, primeiro não compra arroz branco e após cozinhar o arroz integral ou o millet algumas vezes, entra no habito do cardápio e passa a ser rotina.
Veja aqui a receita de Millet de legumes.

Veja aqui a receita de bolinhos de arroz integral com espinafres.

 Aveia - É um cereal rico em proteína e fibra que abranda a absorção dos hidratos de carbono.

Excelente para pequeno-almoço, porque o habito atualizado de tomar leite, pão de forma e manteiga, ou fiambre, não é alimento, nem nutrição. Opte por comer papas de aveia, pode fazer com água, com leite vegetal ou até bater com frutas, ex: esmaga uma banana, envolve flocos finos de aveia e por cima enfeita com pedacinhos de outras frutas e frutos secos. Já pensou na delicia?

 Sementes de Chía - No momento em que come algo mais doce, como por exemplo banana ou figos, se juntar algumas destas sementes a absorção do açúcar é menor.

 Linhaça - A sua composição ajuda a controlar os níveis de açúcar, além de fornecer gorduras benéficas que fazem frente a muitos problemas derivados da diabetes.

Comprar linhaça, triturar e consumir. Para quem tem prisão de ventre ou não evacua adequadamente, deve tomar uma colher de sopa de manhã e outra à noite, de linhaça triturada. Pode juntar aos alimentos ou simplesmente colocar na boca, engolir e beber um pouco de agua.

Cominhos - É uma especiaria muito boa no controlo da diabetes, pode juntar aos alimentos, eu uso essencialmente nas hambúrgueres vegetarianas, tem um bom sabor. Os cominhos descem os valores da glicemia, dos triglicéridos e da Hemoglobina glicada. Vende-se em supermercados.

Agrião - Comer de preferência cru em saladas.

 Plantas:

Beber 3 taças por dia em forma de chá, ou tomar em suplemento.

Urtiga - A minha amiga urtiga, eu amo urtiga, além disso ela também é alimento. Tomar em chá. 

Folha de Oliveira - Ferver algumas folhas e beber como chá. 

Cavalinha - Esta planta é diurética, está aconselhada em casos de diabetes gordos, pessoas magras não a devem tomar.

Alcachofra  - Diabetes é uma doença metabólica, logo o sistema hepático também está afetado, a alcachofra é uma planta que ajuda o fígado, portanto muito útil. Pode tomar em suplemento.