Comer Ameixas ajuda na prisão de ventre

 

A Ameixa é uma excelente fruta, e é conhecida desde de tempos imemoriais pela sua capacidade em aliviar a obstipação.

Vários fatores poderão estão por trás da prisão de ventre.  Mas, independentemente da causa, comer Ameixas, ajuda sempre a soltar o intestino.

As Ameixas são extremamente nutritivas, contêm vitaminas, minerais e grandes quantidades de fibras e água, o que aceleram o trânsito intestinal e facilitam a formação das fezes.

Para obter um bom efeito laxante, deve comer várias ameixas ao pequeno almoço e ao lanche. A fruta deve estar à temperatura normal e não ser misturada com outras frutas.

A época das várias espécies de Ameixas em Portugal vai do início de Junho até finais de Setembro. Nos outros meses pode-se recorrer a Ameixa seca, que apresenta mais propriedades laxantes do que a fresca. Pode-se deixar 3 a 4 Ameixas secas num copo com água durante a noite e de manhã, em jejum, beber a água e depois comer as Ameixas ou juntá-las por exemplo numa papa de aveia que também tem propriedades laxantes e curativas do aparelho digestivo.

Tanto o consumo de Ameixas frescas como a receita de Ameixas secas pode ser dada a pessoas idosas e a crianças pequenas.   

Um estudo concluiu que comer Ameixas secas  deve ser a primeira terapia a ser feita para prisão de ventre leve ou moderada.

Pessoas que evacuam todos os dias, mas têm as fezes secas e duras, além de beberem mais água, também podem recorrer ao consumo de Ameixas.

A fibra e o sorbitol, um tipo de açúcar natural que as Ameixas têm além de aumentarem a frequência das fezes também melhoram a sua consistência.

Melão e seus benefícios na Saúde

 É uma das frutas mais consumidas no verão, em Portugal. O Melão é refrescante, saudável e doce, é um alimento funcional completo que pode trazer vários benefícios à Saúde e fazer muito pelo equilíbrio do nosso organismo.

 Nossas necessidades dietéticas mudam com as estações do ano, pois nossos corpos têm necessidades diferentes dependendo do tempo e do clima.

Com o calor do verão, nossa alimentação deve se centrar mais em frutas e vegetais para arrefecer o corpo e fornecer líquidos suficientes, por isso o Melão é uma excelente fruta nesta estação quente.

 Investigadores da aérea da nutrição defendem que o Melão contém vários nutrientes vitais para a Saúde de todas as pessoas, em todas as idades.

Rico em água e pobre em calorias, o Melão é rico em potássio, vitamina A, vitaminas do grupo B (especialmente a B3 ou niacina), vitamina C e muitos antioxidantes.

 Há pessoas que tendem em não se sentirem bem com a ingestão do Melão, ou porque o comem junto com outros alimentos, ou porque o comem à noite, porque não o mastigam bem, porque o preferem gelado do frigorifico, etc.. Mesmo sendo uma fruta, um alimento da Natureza, é sempre importante o consumir com consciência e perceber o que ocorre após o seu consumo.

 Os benefícios do Melão no corpo

Por ser uma fruta rica em potássio, pode ajudar a controlar a Pressão arterial, ao mesmo tempo que estimula a diurese e a eliminação de líquidos.

 É uma boa fonte de Folato, um nutriente muito importante para todas as pessoas, mas essencialmente para as grávidas e crianças.

 Ajuda a manter ossos fortes, pois associa vitamina K, magnésio e folato. Níveis elevados de homocisteína está associado à redução da densidade óssea, e o folato diminui os níveis de homocisteína.(1)

 Comer regularmente frutas, como melão, está associado a um risco menor de diabetes e complicações de saúde. Dietas cetogénicas ou Low Carb levaram a que muitas pessoas reduzissem ou deixassem de comer frutas, alegando que elas sobem o açúcar e consecutivamente a insulina no sangue. No entanto, um estudo recente de sete anos com meio milhão de pessoas concluiu que aqueles que consumiam frutas frescas diariamente tinham 12% menos de probabilidade de desenvolver diabetes, em comparação com aqueles que raramente comiam frutas. (2)

 O Melão, assim como outras frutas, podem aumentar temporariamente o açúcar no sangue, mas fornecem junto com o açúcar, fibras e outros nutrientes conhecidos por melhorar a saúde digestiva, o que podem ajudar a controlar o açúcar no sangue ao longo do tempo.

 Quando comido sozinho, com o estomago vazio, a pectina, uma fibra em forma de gel, aumenta a sensação de saciedade, retarda a resposta do açúcar no sangue e promove a regularidade intestinal e o crescimento de bactérias intestinais saudáveis.

 O Melão é composto principalmente de água, mas também contém eletrólitos que ajudam a hidratar o corpo de uma forma mais eficaz do que apenas água.

 Uma boa fonte de Vitamina C, um excelente antioxidante, fundamental para a produção adequada de colagénio, que repara e mantêm o tecido da pele.

 Fortificante do sistema imunológico. O melão tem muitos bioflavonoides, excelentes fontes de antioxidantes e anti-inflamatórios, carotenoides, que previnem várias doenças.

 O Melão contém luteína e zeaxantina, dois antioxidantes conhecidos por apoiarem a visão.A luteína e zeaxantina são dois pigmentos maculares dos olhos humanos, que ajudam a diminuir o risco de degeneração macular relacionada com a idade. (3)

 Pode prevenir problemas urinários - suas vitaminas e minerais facilitam o trabalho dos rins, faz com que substâncias tóxicas produzidas pelo nosso organismo sejam eliminadas de maneira mais eficaz.  O pH alcalino da fruta tende a neutralizar a urina e controlar a proliferação de micro-organismos que causam infeções urinárias.

 O Melão é uma fruta hidratante, para se comer em dias quentes. Um prato de Melão serve perfeitamente como pequeno-almoço. Também um ótimo lanche para as crianças, principalmente as que transpiram muito. Acalma e arrefece os corpos cansados da brincadeira.

Por ser de Natureza fria, pode não ser bem tolerado pelo estomago dos mais idosos. Cada um tem de perceber e respeitar a sua fisiologia de momento.

 Pessoalmente, gosto de o comer em dias quentes, tanto ao pequeno almoço, como em lanches. É bom saborear a sua polpa húmida e doce. É uma das frutas da estação quente, que nos hidrata e refresca.

Maçã e seus Beneficios

As Macãs ( Malus domestica) são provavelmente a fruta mais universal que existe. Pensa-se que as macieiras, talvez fossem as primeiras árvores a serem cultivadas.

Os nutrientes das Maças estão significativamente mais concentrados na pele, por isso devemos de as lavar muito bem e comer a Maça com casca.

Todas as cozinhas podiam ter escrito algures “uma maçã por dia, mantém o médico afastado.”

Maçãs são nutritivas, têm na sua composição hidratos de carbono complexos, fibra, Vitamina C, potássio, vitamina K, manganês, cobre e vitamina A, E, B1, B2 e B6.

Ajudam nas dietas de emagrecimento, porque conseguem saciar a vontade de comer, que na maioria das vezes não é fome. Quando apetece mastigar, podemos sempre recorrer de uma maçã e comê-la sem pressa e bem mastigada. (1)

Comer Maças nos pequenos lanches durante o dia, mostrou que ajuda a perder peso e a baixar os níveis de gordura no sangue. (2)

Seu conteúdo em potássio facilita a diurese, o que é um alimento a considerar nos problemas de retenção de líquidos.

As Maçãs são ricas em polifenóis. Estes compostos bioativos tem um peso molecular mais alto e não conseguem ser absorvidos no intestino delgado e chegam inteiros ao intestino grosso. Lá eles servem de pré-biótico à microbiota do cólon e se convertem em compostos ativos que vão circular no corpo. Estudos epidemiológicos identificaram associações entre consumo frequente de Maçã e risco reduzido de doenças crónicas, como doenças cardiovasculares. (3)

Podemos consumir suplementos de pró-bióticos, mas se não dermos a eles alimentos adequados, que são os pré-bióticos, neste caso a fibra da Maçã, os pró-bioticos morrem. Qualquer Ser, só fica e se desenvolve se o meio for adequado. Não interessa estarmos a ingerir bactérias boas, se não dermos a elas o alimento apropriado. As Maçãs têm pectina, um excelente alimento para as bactérias boas.

São ricas em flavónoides e estes mostram reduzir o risco de AVC, (4), além de terem uma ação benéfica na prevenção de doenças cardiovasculares. (5)

Uma pessoa com cancro que queira iniciar uma alimentação saudável, fica muitas vezes indecisa com o que comer, há muita opinião controversa.

Um estudo constatou que um maior consumo de Maçã foi associado a menor risco de mortalidade por cancro em mulheres com mais de 70 anos. (6)

Experimentos com animais mostrou que consumir uma a duas Maçãs diariamente previne o cancro de pele, de mama e de cólon. (7)

Baseando-me em tudo o que sei, não acredito que o fato de comer Maçãs diariamente previna o cancro, mas é uma peça no puzzle da Alimentação da Saúde. Se temos que comer alguma coisa no lanche da manhã ou da tarde, que não seja produto animal, onde não há estudos a comprovar os seus benefícios, mas há com a Maçã e com outros alimentos.

Um estudo feito com mais de 66 000 mulheres e mais de 36 000 homens mostrou que o consumo de frutas inteiras, particularmente mirtilos, uvas e Maçãs, está significativamente associado a um menor risco de diabetes tipo 2. (8)

Um outro estudo mostrou que comer uma maçã por dia reduzia a probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2 em 28%. (9)

As Maçãs regulam a atividade intestinal. Por um lado, têm um efeito laxante, provocado pelas fibras, enxofre e frutose, por outra parte contêm zinco e ácido málico o que exerce propriedades adstringentes. Por isso as Maçãs contribuem para regular o intestino, tanto para frear uma diarreia como para ajudar na obstipação.

Tanto o ácido málico como a quercetina presente nas Maçãs possuem propriedades bacterianas, que impedem o desenvolvimento de bactérias nocivas, responsáveis por muitas putrefações intestinais, causadoras de gases, colite, etc.

Beneficia o fígado e a vesícula biliar. Limpa o fígado e suaviza as pedras da vesícula biliar. (10)

Evita as caries dentárias – Ao mastigar a Maçã estimula-se um fluxo de saliva alcalina que neutraliza os ácidos produzidos na placa dentária após a ingestão de hidratos de carbono. (11)

Um estudo mostra que o consumo de Maçãs protege contra vários fatores do envelhecimento, entre eles a doença de Alzheimer. (12)

  

Vários estudos e relatórios indicam que a ingestão de Maçãs está associada a risco reduzido de asma e sintomas relacionados. (13)

As crianças com alergias e asma deviam ser incentivadas a consumir Maças, 1 ou 2 por dia.

A Maçã e outras frutas exercem uma proteção óssea, são alimentos importantes na  osteoporose.

Estudos transversais mostram que um maior consumo de frutas leva a uma maior densidade mineral óssea. (14)

Maçãs contêm compostos que podem ajudar a proteger o revestimento do estômago de lesões causadas por analgésicos. (15)

Segundo estudos em animais, o suco de Maçã pode ajudar a impedir o declínio de neurotransmissores envolvidos na memória. (16)

Pessoas idosas devem comer Maçãs diariamente.

As Maçãs podem ser cozidas e servem uma refeição quente e saborosa.

Segundo a Medicina Tradicional Chinesa, a Maçã fortalece o coração, diminui a sede, lubrifica os pulmões, diminui o muco e aumenta os líquidos corporais e ajuda a eliminar as toxinas.

Na Medicina Ayurveda, a Maçã melhora a qualidade e a quantidade dos espermatezoides. Considera-se que equilibra Vata e Pitta e aumenta Kapha.

Na mitologia nórdica, diz-se que as Maçãs deram aos Deuses sua Eterna Juventude.

Os Naturopatas antigos consideravam a Maçã a Rainha das Frutas, pelas suas propriedades curativas e construtoras. Era muito receitada, como “cura das Maçãs” onde durante 3 ou mais dias a pessoa comia unicamente Maçãs. Podiam ser cruas, raladas, em suco ou cozidas, isso dependia da constituição da pessoa e do poder digestivo.

Os sais de potássio da Maçã, ajudam a eliminar ácido úrico.

A Maçã tem indicação especial nos artríticos. É alcalinizante e equilibra acidez presente no corpo das pessoas que sofrem com este problema.

Recomendava-se comer Maçãs com a pele, ao pequeno almoço e no jantar, pelos seus bons efeitos antiartríticos. Também se podia recorrer do chá de casca de Maçã, sendo que esta tinha de ser biológica.

O Doutor Ernst Schneider curou casos graves de disenteria durante a segunda guerra mundial, exclusivamente com dieta de Maçãs, à falta de outros tratamentos.

Quando as pessoas ficavam muito debilitadas, sem conseguir comer, recomendava-se beber o liquido do cozimento de duas Maçãs cortadas em pedaços num litro de água. O doente ia bebendo este liquido durante o dia, até melhorar e conseguir ingerir comida sólida.

Também em casos de hipertensão resistente, ou problemas renais recomendava-se comer unicamente maçãs e arroz integral cozido. Parece que dava bons resultados, assim como nos edemas.

A Mãe Natureza comunica o que é certo através da beleza, e a Maçã com seu aspeto convida-nos a comê-la. A Maçã é um compêndio de virtudes Medicinais, conhecidas desde tempos antigos.

Ameixas e seus benefícios na Saúde

As Ameixas são alimentos com propriedades promotoras de Saúde.

Extremamente nutritivas, depurativas e reguladoras do sistema digestivo.

Contêm muitas vitaminas e minerais, além de fibras e antioxidantes que contribuem para um bom funcionamento orgânico.

As ameixas são baixas em calorias, mas dependendo da variedade, têm na sua composição, fibra, vitamina A, C, K, potássio, cobre e manganês.

Propriedades benéficas das Ameixas

Ricas em antioxidantes – Reduzem a inflamação e protegem as células dos radicais livres.

São de Índice Glicémico Baixo – Não causam aumento significativo nos níveis de açúcar no sangue, depois de consumidas. (1) 

Um composto na Ameixa aumenta os níveis de adiponectina, uma hormona que desempenha um papel na regulação do açúcar no sangue.

A fibra existente nas Ameixas também retarda a absorção do açúcar para a corrente sanguínea.

Um remédio contra a prisão de ventre – A sua riqueza em Pectina, que é uma fibra solúvel, faz das Ameixas uma fruta muito boa para o sistema digestivo. A sua passagem pelos intestinos, hidrata o bolo fecal e ajuda a formar fezes mais volumosas e fáceis de expulsar, por isso serem um alimento a introduzir quando há obstipação.

Além disso, ainda contêm dihidroxifenilisatina, uma substância que estimula o peristaltismo intestinal.

As crianças e os idosos toleram muito bem as Ameixas, o que constitui um laxante recomendado em caso de obstipação infantil ou na terceira idade.

Colesterol alto – A fibra das Ameixas ajuda a descer os níveis de colesterol.

A Ameixa é depurativa, desintoxicante e um pouco diurética. Seu baixo conteúdo em gordura, proteínas e sódio a tornam um alimento a consumir em casos de arteriosclerose, excesso de ácido úrico, gota, problemas degenerativos nas articulações, reumatismos e problemas de fígado.

Convém essencialmente a todas as pessoas que têm obstipação, divertículos, pólipos intestinais e historial de cancro de cólon na família.

As Ameixas não estão indicadas para pessoas com o síndroma do intestino irritável, no entanto a pessoa pode experimentar e verificar a reação do seu intestino ás ameixas, cada pessoa tem a sua individualidade bioquímica.

É sempre benéfico comer os alimentos na sua época, e as Ameixas anunciam a chegada do Verão.

É consumida desde de sempre, os Egípcios consideravam as Ameixas o alimento a ser consumido quando os mortos chegassem ao outro Mundo, para isso, secavam-nas e enterravam-nas com os seus entes queridos, assegurando comida para quando acordassem numa nova Vida.

Melancia - uma fruta nutritiva e hidratante

No Verão a rainha das frutas é a Melancia.

Seu conteúdo é 90% água estruturada, que hidrata, refresca e sacia.

Dióspiro (Caqui) e seus benefícios

O Dióspiro (caqui), cientificamente conhecido por Diospyros kaki, é originário da China e é cultivado desde o século XVII. Diospireiros existem por todo o território português, mas principalmente na zona do Algarve.

Um fruto doce e sazonal que deve ser comido por todos nós, como parte de uma alimentação saudável e nutritiva. Tão nutritivo que seu nome botânico significa "alimento dos deuses".

Existem duas variedades, uma de abrir, onde o fruto deve ser consumido bem maduro, mesmo com consistência de mole, e a outra variedade onde o fruto tem uma textura mais rija.  As duas variedades são adstringentes.

Benefícios do Dióspiro

- A sua coloração indica a sua riqueza em vários nutrientes como: carotenoides, betacaroteno, licopeno, luteína, criptoxantina e zeaxantina , nutrientes necessários para os olhos e uma boa visão.

- É uma boa fonte de vitamina C. A Natureza é perfeita em ofertar-nos os nutrientes que precisamos em cada estação do ano. A época do Dióspiro é entre Outubro e Dezembro (outono), quando as temperaturas baixam e nosso corpo precisa de alimentos ricos em vitamina C.

- Rico em açucares saudáveis, que nutrem e dão energia, principalmente às crianças. Os adultos podem consumir mais verduras do que frutas, mas as crianças precisam de fruta, fruta da época.

- Rico em potássio, reduz a retenção de liquidos. Alimento para pessoas com edemas e hipertensão.

- Apresenta um teor de cálcio, fósforo e magnésio relevante. Excelente para crianças em crescimento, para mulheres na menopausa, para fortalecer os ossos.

- Elevado teor de antioxidantes e taninos, que contribuem para tonificar a Saúde, para que não surja problemas cardiovasculares e de cancro. Ricos em  fitonutrientes, flavonóides e antioxidantes, como as catequinas, que são conhecidas por possuir propriedades antibióticas e anti-inflamatórias, além de proteger pequenos vasos sanguíneos do sangramento.

- Rico em água estruturada. A água das frutas, é produzida com a luz do sol, é uma água com partículas solares, que nutre e hidrata as nossas células.

- São ricos em fibras solúveis, como pectinas e mucilagens, que promovem a sensação de saciedade e ajudam nosso intestino, principalmente em caso de diarreia.

- Tem excelentes quantidades de manganês, que é um cofator do SOD (superóxido dismutase) que desempenha um papel fundamental no stress oxidativo (1) . Pode ver o estudo que mostra que um défice de SOD pode contribuir para pólipos nasais (2)

- É um dos alimentos presentes no livro “ os 33 superalimentos para uma saúde ideal”. (3)

- Tem vitaminas do complexo B, juntamente com cobre e fosforo (3).

Como tantas outras frutas, o Dióspiro é um presente da Natureza, que embeleza o Mundo e dá Saúde às nossas células.

Pera e seus benefícios na Saúde

Pera é uma fruta que nasce em árvores, logo é alimento indicado e essencial para a fisiologia humana, ninguém pode duvidar disto.

Além de saborosa, oferece vários benefícios para a Saúde, também é bastante digerível e não provoca alergias, por isso está entre os primeiros alimentos dos bebés.

Porque devemos consumir Peras?

 - Rica em vitaminas, entre as quais se destaca a vitamina C e o folato, uma vitamina muito necessária tanto nas grávidas como em toda em todas as pessoas. Ajuda na eliminação do ácido úrico pelo organismo, por isso um excelente alimento para quem tem gota e outros problemas reumáticos.

- Têm propriedades antibacterianas, pela sua riqueza em taninos e ácido cafeico, o que tem algumas indicações nas pessoas com herpes.

- Têm fibra pectina, um excelente pré-biótico, ou seja, um excelente alimento para as bactérias boas do nosso intestino. Muitas vezes há necessidade da toma de próbioticos, mas para que estes sobrevivam é preciso uma alimentação rica em prébioticos. Conseguimos isso com a ingestão de alimentos que favoreçam as bactérias.

 - As Peras têm muito potássio. O potássio junto com o cálcio e intervêm na formação óssea, na regulação de líquidos pelo corpo e no bom estado do sistema nervoso.

- Têm propriedades vasodilatadoras e antiarrítmicas o que ajuda a baixar a pressão arterial e a normalizar as pulsações ou batidas cardíacas.

- São muito úteis no tratamento da colite, pois devido ás suas propriedades adstringentes controlam as diarreias presentes nesta situação.

- Rica em alguns aminoácidos, entre eles a leucina e a arginina que provaram serem úteis na formação da massa muscular e na eliminação da amônia do organismo, ou seja quem consome muita carne e ovos, deve também comer peras para poder eliminar os restos metabólicos da carne, do corpo.

 As pessoas que sentem não estarem bem, devem escolher alimentos de fácil digestão e  nutritivos, como por exemplo, a Pera.

Podemos comer Pera crua ou cozida, podemos bater uma ou duas Peras no liquidificador com leite vegetal e beber frio ou quente como batido.  As opções são muitas, provavelmente amais mais simples é simplesmente lavar e comer com casca.

Damascos e suas propriedades nutricionais

Damasco é um fruto consumido pelo Homem, desde do tempo antes de Cristo. 
Os gregos os chamavam de “ovos de ouro do sol”.

Numa região remota dos Himalais, há um povo chamado de Hunza. Este povo foi estudado pelo Dr. Paul White e o Dr. Edward Toomey que demonstraram que estas pessoas tinham uma maior Esperança de Vida, tinham boa saúde, viviam entre os 90 e os 110 anos, não tinham doenças do aparelho cardiovascular, nem problemas de visão. É um povo estudado pela sua longevidade com qualidade de vida. Muitos fatores podem  contribuir para isso, como a dieta simples que levam, a falta de stress e de poluição. Mas também comem muitos, muitos Damascos. No antigamente os Hunza consideravam a riqueza de uma pessoa pelo número de damasqueiros que tinham.

Porquê que os Damascos são um dos alimentos Pró-Saúde?

É uma fruta cheia de antioxidantes. São riquíssimos em betacaroteno, que é o que dá a cor alaranjada, e é o que dentro de nós quando bem comidos e assimilados nos ajudam a neutralizar a ação negativa dos radicais livres responsáveis pelo envelhecimento celular. Também libertam vários carotenos essenciais para uma boa visão, para uma pele saudável e para mucosas sadias, entre outros benefícios.

Ricos em ferro - Antigamente os médicos chineses aconselhavam esta fruta a quem estava muito branco, com falta de ferro, uma excelente fruta para mulheres que têm menstruações abundantes e prolongadas ou tendência a ter hemorragias.

Ricos em potássio –  O potássio age nos fluidos corporais e ajuda a regular a frequência cardíaca e a pressão arterial, por isso são ótimos para as pessoas com retenção de líquidos, hipertensão e caibras.

Como vitaminas, têm além da vitamina A, C, E, a vitamina B3 ou niacina, uma vitamina importante para manter o sistema nervoso saudável. Crianças com sistema nervoso alterado devem consumir damascos. Referi crianças e não todas as pessoas, porque nos adultos normalmente há vários fatores que contribuem para um sistema nervoso alterado, e nas crianças é mais simples, pode ser simplesmente a falta de vitaminas. Quando digo falta de vitaminas refiro-me a alimentos saudáveis e ricos, não a suplementos.

Resumindo os Damascos são uma fruta com grande conteúdo de água, vitaminas, minerais e fibra, é recomendada para qualquer etapa da nossa vida pelos benefícios que aporta à nossa saúde.

É uma fruta que deve ser consumida na época dela, na sua colheita que é no final da primavera e principio do verão.

Há Damascos à venda nos supermercados  que me parecem “meio sintéticos”. O Damasco é uma fruta carnuda, doce, que amadurece, e há muitos dos que estão à venda simplesmente apodrecem sem amadurecer, algo fora do natural para mim.  Portugal tem muitos Damasqueiros, o que me leva crer que se vendem bons Damascos nas feiras de legumes. Considero um bom Damasco, o que amadurece e se abre ao meio com facilidade, como mostra a imagem.

Nêsperas e seus benefícios na Saúde

A historia indica que a Nêspera é um fruto originário da China e seu nome cientifico é Eriobotrya japónica.

É reconhecida pelo seu valor Medicinal desde do tempo de Dioscórides, os Gregos eram consumidores deste fruto.

São riquíssimas nutricionalmente e aportam numerosos benefícios à nossa Saúde.

Ricas em minerais como, fósforo, magnésio, cálcio, sódio, ferro, zinco, selénio, manganês, iodo, cobre e muito potássio, portanto uma fruta ideal para qualquer idade ou condição.

Propriedades medicinais das Nêsperas

São depurativas 

É uma fruta com propriedades depurativas, como o são, a maior parte dos frutos da Primavera, possuem qualidades diuréticas e benéficas para o organismo.

A Primavera é a estação onde a energia se centra mais no órgão fígado, por isso a Natureza vem auxiliar com frutos protetores do fígado, como a Nêspera. É um dos frutos mais ricos em carotenos, em flavonoides, ácido ursólico e vitaminas. Tudo isto está envolvido na sua textura, água, doce e cor.

Uma investigação observou que as Nêsperas melhoram a função hepática, ajudam a tratar o fígado gordo e a fibrose hepática.

 Cuidam dos olhos

A visão está relacionada com a energia do fígado, as Nêsperas são boas para o fígado, logo são boas para os olhos, por isso se diz que o consumo delas previnem doenças oculares degenerativas.

- Seu alto conteúdo em potássio, junto com vitamina C fazem das Nêsperas um alimento diurético, que ajuda a eliminar líquidos.

Ajudam os rins

A Nêspera estimula a função renal, o que permite uma maior eliminação de líquidos extra que armazenamos no organismo. Uma fruta a introduzir na alimentação de pessoas com edemas, hipertensão, formação de areias nos rins e tendência a infecções do aparelho urinário.

Nêsperas são boas para o aparelho digestivo

Devido aos carotenos e às suas propriedades adstringentes, as Nêsperas protegem as mucosas digestivas, o que ajuda em situações de gastrite, acidez do estômago, ulcera de estômago e duodeno.

Diarreia – a Nêspera é um dos melhores frutos para se consumir depois de uma diarreia, de vómitos, de uma gastroenterite ou colite.

Tanto melhora a diarreia, como ajuda na obstipação, ou seja, equilibra o intestino na eliminação das fezes.

A Nêspera é uma boa fruta para quem tem diabetes – muitos estudos apontam propriedades antidiabéticas, pois têm substâncias hipoglicémicas, como glucósidos sesquiterpénicos e triterpenos, que ajudam a reduzir o açúcar no sangue.

As Nêsperas são aliadas nas dietas de emagrecimento –  seu conteúdo em fibra solúvel, promove a sensação de saciedade e ajuda a sentir o estômago cheio durante mais tempo. É uma boa fruta a introduzir na alimentação das pessoas com excesso de peso.

 Atrasam o envelhecimento 

A Nêspera é uma fruta com ação antioxidante, o que significa que mantêm em forma nossas células e tecidos, prevenindo o envelhecimento e o dano que os radicais livres produzem.

Nespereira do meu quintal

As Nêsperas são frutas deliciosas que oferecem uma variedade de benefícios à saúde. Possuem muitas vitaminas, minerais e compostos anti-inflamatórios.

Algumas pesquisas sugerem que eles podem proteger contra certas condições, como doenças cardíacas e até cancro, bem como reduzir os níveis de açúcar no sangue, triglicerídeos e insulina.

De acordo com o livro “Cozinha curativa Ayurveda para todos”, as Nêsperas afetam positivamente o sistema endócrino, digestivo, imunológico e respiratório.

Abacate é um Superalimento

Abacate é um fruto de cor verde e polpa esverdeada. Supondo que não saberia nada sobre as qualidades do abacate, deduzia que ele era bom para o fígado, porque é verde. Tudo o que é verde tem uma ação maior no fígado e vesícula biliar, mesmo sem a tecnologia de análise, conseguimos perceber que alimentos ajudam os órgãos, que foi o que fizeram nossos antepassados.

O abacate é a fruta com maior quantidade de gordura saudável (15%), e a mais rica em folato (vitamina B9) e em potássio, também é rico vitamina E, vitamina K, magnésio e tiamina (vitamina B1). A sua composição também apresenta fibra, hidratos de carbono complexos e proteína.

Abacate tem gordura saudável

A grande característica alimentar do abacate é a sua riqueza em gordura. Esta é essencialmente ácidos gordos monoinsaturados, chamados de ómega 9, que também se encontram no azeite de oliva de extração a frio.

É bom para o sistema cardiovascular

Como é rico em potássio equilibra a ingestão de alimentos ricos em sódio, e desta forma contribui para um bom estado do sistema nervoso e vascular, reduzindo o risco da doença cardiovascular como enfarte e hemorragias cerebrais.

A lecitina presente na sua polpa também previne a arteriosclerose.

A vitamina E a glutationa são potentes antioxidantes indispensáveis para a saúde do coração, para a hipertensão e para a diabetes e estão presentes neste fruto.

Abacate e o sistema nervoso

É um alimento que conserva em bom estado o nosso sistema nervoso. Contém muita Vitamina B6 que é a piridoxina, que precisa estar presente e sempre disponível no nosso cérebro e no líquido cefalorraquídeo. Deficiências desta vitamina (B6) podem manifestar-se com estados de ansiedade, depressão, insónia, além disso, esta vitamina também é necessária para metabolizar as proteínas, não basta comê-las, o corpo tem de ter condições para as aproveitar.

Um quadro a reverter da nossa sociedade é a Perda de Memoria, está a ser um mal comum. E, quem somos nós sem a nossa memória? A boa noticia é que o abacate tem fosfolípidos e lecitinas que ajudam na recuperação da memória, por isso deve estar presente na alimentação dos estudantes, das pessoas com problemas de concentração e nos mais idosos.

Abacate também deve estar na alimentação das crianças com hiperatividade, é um dos alimentos a introduzir na alimentação quando se pretende alterar este problema. Investigadores defendem que uma das grandes causas da hiperatividade, falta de concentração ou baixo Qi é a deficiência nutricional. O abacate reforça a Saúde e o funcionamento cerebral.

As gorduras saudáveis devem ter destaque na alimentação das pessoas com demência, com Alzheimer, com depressão e com esclerose múltipla e o abacate é uma excelente fonte dessas boas gorduras.

Abacate é bom para as mulheres

Tem ómega 9, uma gordura que mostra ter efeitos antiinflamatorios no corpo, por isso eles tendem junto com outras ações, a diminuírem as dores menstruais.

A sua riqueza em cobre ajuda na fertilidade.

As mulheres grávidas e que amamentam precisam dele, devido à sua concentração de folato e proteínas.

Bom para a anemia

Ele aporta ao corpo minerais, vitaminas, ferro e cobre, o que leva a um aumento dos glóbulos vermelhos. Estudos científicos mostraram que altas doses de abacate melhoram a anemia.

Abacate cuida das mucosas digestivas

Tem propriedades suavizantes, que o tornam adequado para problemas digestivos. Alivia a dor de gastrite, acidez no estômago e dor por úlcera. Nestas situações deve ser comido em pequenas quantidades.

Também é bom para as inflamações das diverticulites.

Podemos concluir que esta “Pera Verde” é digno do status de Superalimento. Comer regularmente abacate é uma ação para o desenvolvimento da nossa Saúde.

Tangerina – fruta com mais de 3000 anos

Citrus Reticulata é o nome em latim da Tangerina. Penso que todos conhecem esta fruta nativa da china e do Vietname. Nos últimos tempos vejo mais bancadas de Clementina do que de Tangerina, mas a Tangerina é de longe mais benéfica para a nossa saúde do que a Clementina.

A Clementina é uma jovem fruta hibrida, evoluída para ser mais doce e com menos caroços, enquanto a tangerina é uma fruta cultivada há mais de 3000 anos.

Quem a trouxe para a Europa, fomos nós, os Portugueses, pois na altura vimos a importância dela na China, onde é considerada uma fruta com mil virtudes, de tal forma que permanece no centro de muitas festividades durante o Ano Novo Chinês.

Benefícios para o nosso corpo

 Segundo a Medicina Chinesa a Tangerina é de natureza fresca, e tem um sabor doce e ácido e sua energia tende a direcionar-se para o estômago e para os pulmões. Ajuda na circulação do Qi ou energia.

Traduzindo, isto significa que ela é uma grande fruta para evitar resfriados e gripes sazonais, ela é excelente para quando a pessoa ou a criança tem tosse com expetoração amarela e febre. Por regenerar os fluidos corporais é indicada na tosse seca e na pele seca que surge na época de inverno.

É excelente para as crianças com sintomatologia de febre alta.

É indicada na diabetes e no seu sintoma de polidipsia que é estar sempre com sede.

Na China comem-na após fazerem “pecados alimentares”, porque a tangerina ajuda a eliminar mais rapidamente os efeitos relacionados com os abusos alimentares, devido à sua ação reguladora de energia, a Tangerina ajuda a circular e a digerir.

A Tangerina contêm ácido cítrico, brómico e oxálico, assim como fosforo, magnésio e muitas vitaminas, incluindo a C.

É anti-infeciosa do trato intestinal, isto é muito importante, significa que ela impede a fermentação dos alimentos, logo impede o desenvolvimento de bactérias más no nosso intestino.

Não é benéfico comer tangerinas após as refeições.

A Tangerina ajuda na remoção de metais pesados do nosso corpo, assim como o coentro.

A Tangerina é um alimento com benefícios na arteriosclerose e apresenta propriedades hipotensoras.

É anti-hemorrágica.

Uma boa fruta em casos de obesidade.

Previne pedras nos rins e ao ajudar na evacuação da bílis também previne pedras na vesícula biliar. 

Graças às suas fibras, ajuda no peristaltismo intestinal permitindo uma boa eliminação fecal.

A pele da Tangerina

A pele da Tangerina seca é um produto farmacêutico usado há mais de 2000 anos pela Medicina Chinesa. Tanto na alimentação como nos tratamentos naturais obtidos através dos séculos de experiência prática.

É o conhecimento que nos faz escolher melhor, por isso desde que soube que a tangerina é mais próxima daquilo que a natureza criou, tão antiga, tão rica, com tantas ações benéficas para o nosso corpo, minha fruteira tem-na sempre que possível.
Neste momento, em que estou a escrever, estou a tomar um chá preto com cascas de tangerina.

Laranja e seus Benefícios na Saúde

No livro da Natureza, a fruta é instintivamente um alimento para o Homem. Neste momento estamos, nós e a fruta,  tão degenerados que dificilmente conseguíamos viver somente dela, mas isso não muda a contínua necessidade que temos de a consumir. A fruta não é uma sobremesa, a fruta é uma refeição, é para ser consumida em quantidade, várias peças por dia. 

Nem todas as pessoas suportam comer fruta todos os dias, por isso cada pessoa deve se examinar e perceber se digere bem ou não a fruta, neste caso caso a Laranja.

A Laranja, é uma "bola feita de energia do sol" que irradia um espectro de propriedades curativas, entre elas a tão conhecida e necessitada Vitamina C.

A Laranja contêm uma variedade de nutrientes a ser cada vez mais reconhecidos como essenciais para a Saúde humana. Mesmo sem ciência, os antigos sabiam disso e consideravam a Laranja tanto um alimento como um medicamento. Faziam a cura das Laranjas, que consistia em comer varias Laranjas como substituto das refeições. O objetivo era fazer com que os órgãos de eliminação realizassem a sua função depurativa. Acreditavam que a Laranja nunca podia prejudicar, antes pelo contrario, devido ao seu grande conteúdo em substâncias curativas e depurativas ajudava de um modo especial a expulsão das impurezas do corpo, dos órgãos, dos tecidos e do sangue, de tal maneira que todos os transtornos  e todas as doenças causadas por essas toxinas podiam ser curadas ou quando menos notavelmente aliviadas.

A Laranja tem vitamina C, mas vitamina C não é o redutível esqueleto químico conhecido por ácido ascórbico, antes é um nutriente que quando ingerido num alimento, como por exemplo numa Laranja, é um nutriente vivo, feito pela Natureza, pode ter a formula química do acido ascórbico, mas vitamina C produzida naturalmente, na Natureza, dentro de uma Laranja é uma orquestra de substâncias , obra de milhões de anos de evolução e fruto de um inteligente design biológico, por isso não é com certeza igual à produzida em laboratório.

Estudos científicos comprovam que:

Que comer laranjas melhora os níveis de colesterol.

Embora seja discutível os níveis certos de colesterol, o certo é que o estudo comprova que a Laranja diminui o colesterol, ou melhor o estudo comprova que há uma melhoria nos níveis de todas as gorduras no sangue. (1)

A laranja aumenta a densidade óssea.

Um estudo de 2006 com ratos comprovou que a Laranja influencia positivamente os valores antioxidantes e a resistência óssea. (2)

A Laranja reduz a inflamação

Um estudo de 2009 descobriu que o sumo de laranja reduz a proteína C-reativa e os níveis de fibrinogénio, duas medidas da inflamação sistémica. (3)

Laranja ajuda a dissolver Pedras nos rins (4)

A Laranja pode ajudar no tratamento da hiperplasia prostática benigna. (5)

 

Há um ditado que diz " Laranja de manhã é ouro, ao meio-dia é prata e à noite mata". Não que a laranja mate, mas talvez não seja tão benéfica, visto a Laranja ser uma fruta de Natureza fria, por isso deve ser consumida quando a energia do dia tende a crescer e não a diminuir, como acontece à noite.

Limão - o fruto da Saúde

Continuar a alimentar o corpo da mesma maneira e querer que este se torne diferente é um sonho que duvido que se realize.

A pessoa tem um problema de doença, seja ela qual for e não se interroga sobre como tem vivido, não muda nada, continua a comer da mesma maneira, a pensar igual e viver o mesmo estilo de vida, com certeza que essa doença vai continuar.

Quer aceitemos ou não, o bom senso mental não pode negar que a alimentação tem um papel crucial na saúde, e que os alimentos agem profundamente dentro do nosso corpo, são eles ou melhor é a informação que eles contêm que vão dizer ás nossas células e aos nossos genes como eles têm de se comportar. Por isso todas as doenças sejam elas classificadas de físicas ou mentais se curam ou melhoram com uma alimentação adequada à maquina humana.

Um alimento que ocupa o primeiro lugar entre as frutas curativas é o limão, considerado sagrado pelos Ayurvedicos.

É uma joia que a Natureza põe ao nosso dispor.

Pelo que me apercebo, não é sempre visto assim, e há até quem pense que ele prejudica o estomago, o fígado, que faz mal à vesicula, etc...

Errado...quem pensa isto nunca tomou limão.

O limão desempenha um efeito importantíssimo como "destruidor de ácidos", porque estimula a produção de carbonato de potássio no organismo, o que neutraliza acidez nos líquidos que banham as nossas células. Sem acidez nos tecidos, não há dor, não há inflamação, não há nenhuma ...ite, as bactérias, os fungos e os vírus só se instalam em tecidos ácidos.

Mas, se o suco de limão é acido, como é que tira os ácidos no nosso corpo?

O limão tem um principio ativo chamado ácido cítrico, que quando chega ao nosso estomago e é digerido se comporta como um alcalinizante e assim neutraliza a acidez interna, por isso ele é particularmente eficaz na acidez de estomago. Quando lhe doer o estomago não pense em mais nada, esprema meio limão e beba.

Quando não se sentir bem, em qualquer sintoma ou problema não hesite em tomar limão. Tanto crianças como adultos devem fazer uso do limão.

Lembre-se disto - em todas as doenças o limão é rei, ele só pode ajudar. Há livros só a falar do limão.

O limão é embalado pela Natureza com vitamina C, Vitaminas do complexo, potássio, ferro, cálcio e magnésio, e além de tudo isto que é medido, também é um reservatório de energia solar, energia essa que ao ser consumida chega ás nossas células.

Convém usar limões "caseiros" sem muitos pesticidas.

 Vejamos alguns dos benefícios de beber sumo de limão:

- Reduz a inflamação

A esmagadora maioria dos sintomas de doenças são inflamações, e o limão tem propriedades antiinflamatórias, pois como já referi o sumo de limão neutraliza acidez que é a principal causa de inflamação dos tecidos.

- Ajuda a perder peso

Ao beber sumo de limão, ele reequilibra energeticamente o estomago e a pessoa não terá ataques de fome. Também ajuda na limpeza do fígado, além de estimular a produção de bile, o que previne a formação de  cálculos biliares e uma melhor metabolização das gorduras alimentares assim como uma melhor evacuação intestinal.

- Ajuda o sistema imunológico/ linfático

Beber agua com limão ajuda qualquer dor de garganta, porque tem propriedades antibacterianas, trabalha com o sistrema imunológico para intercetar e eliminar os micróbios patogénicos. Beber agua com limão ajuda o sistema linfático, e é ele que recolhe o "lixo" do corpo.

- Pode reduzir as infeções fúngicas na boca

 Um estudo publicado na revista International Journal Of Fitoterapia designou o sumo de limão o meio mais eficaz para a candidíase oral ( sapinhos) em pacientes com HIV.

- O consumo diário de sumo de limão diminui a prisão de ventre e o mau hálito.

- Pode reduzir o risco de cancro de esófago

O limão contêm flavonas, que está associada a uma diminuição de cancro de esófago.

- Ajuda a reduzir os cálculos renais

Pesquisadores do Hospital de Istambul defendem o sumo de limão como uma alternativa viável para o citrato de potássio no tratamento de cálculos renais.

Para a Medicina Natural qualquer tratamento inclui limpar, nutrir e regenerar, por isso em qualquer tratamento entra o limão, ele limpa e ele nutre, é disto que precisamos.

Não estou a dizer que a pessoa bebe sumo de limão e fica boa, não é isso e não é desse jeito, estou a referir o que é defendido desde a Antiguidade, que o Limão faz parte daqueles alimentos que desde de sempre se defendeu como os melhores para cuidar da Saúde e se nós cuidarmos da saúde o corpo cuidará da doença.

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