Confecionar como se fosse
batata, mas com todos os benefícios de ser Chuchu.
Precisamos de chuchu na quantidade desejada, sal, 1 colher de sopa de azeite, paprica doce e tomilho seco. No meu caso fiz com um chuchu, e usei as especiarias indicadas, mas pode usar outras da sua preferência.
Descascar o Chuchu e cortar em palitos finos.
Temperar com sal marinho,
azeite, paprica e tomilho seco.
Envolver bem.
Levar à fritadeira sem óleo,
como se fossem batatas.
Passados 20 a 30 minutos
está pronto.
Acompanha qualquer prato!
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