É um dos
meus Almoços.
Hoje fiz Almondegas
de Lentilhas verdes com um pouco de batata doce e sementes de girassol.
Tinha meio repolho roxo, cortei tipo juliana e refoguei na frigideira. Basta levar ao lume
com sal e molho de soja.
Acompanhei com
a parte crua, que normalmente é salada. Coloquei, alface roxa, agrião, rúcula,
tomate, rabanete e coentros.
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