sexta-feira, 26 de janeiro de 2018

Sopa de Ervilha com Hortelã


Receita
Ingredientes:
- 1 Courgete cortada em cubos
- 1 cebola e 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura cortada em cubos, ou rodelas
- 1 batata cortada em cubos
- 1 chávena de ervilhas ( fiz com ervilhas congeladas)
- folhas de hortelã
- sal a gosto



Colocar no tacho onde vai fazer a sopa, a cebola e os alhos picados unicamente. Deixar o lume baixo para não queimar a cebola e ir mexendo. Quando a cebola estiver murcha acrescentar agua.


Juntar os legumes cortados, assim como as ervilhas e cobrir com agua.
Colocar o sal.
Cozer.

Quando cozido, triturar com a varinha magica.


Pôr as folhinhas de hortelã cortadas. 
Está feita nossa sopa deliciosa.

Sem comentários:

Enviar um comentário